今日も爽やかな良いお天気。
お客さんを迎える前の石段掃除に精を出す夫
鯉のぼりも出したが、庭の中は風が通らないので泳がない(笑)
庭掃除を終えて山に行って
今年初のタケノコ狩りしてきたと5本持ち返って来た。
早速茹でている所
形の良いのはお土産用
崩れているのはＢＢＱ用
生でも食べられるくらい新鮮なので
10分間だけ茹でる。
タケノコ掘りは普通に知ってるけど
タケノコ狩りは最近知ったばかり！
テレビでその模様を放送しているのを夫が観ていた。
今まで長く伸び過ぎたのは切り倒し捨てていたけど
そのタケノコの先っぽを取るのをタケノコ狩りというらしいのね。
柔らかくて刺身になるらしい。
私的にはタケノコの刺身なんて言葉は？なんだけど
お昼前 お客さん到着
嫁のご両親とおばあちゃん、妹さんと2人の子供
合計大人８人と幼児3人てんやわんや
写真を撮る間もない！
ＢＢＱを終えて
これから天神様まで歩いて行って来ようかと相談中。
タケノコもボンボン出るようになってから
イノシシも来なくなったようだ。
わざわざ人里の近くまで来なくても山に幾らでも生えてるしね。
裏のタケノコは今は孟宗だけど柔らかくて美味しい。
とくに美味しい根っこの部分は食べられなくなったけど
先っぽだけでも有難いし嬉しい。
昨年まではそれを知らなかったのだから もったいなかったな(笑)
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