Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメン大@池袋 二郎インスパイア系の新店!

池袋東口には既に「ラーメン二郎池袋店」がある。
だが、今まで西口には(知っている限り)二郎系はなかった。

今回、遂に西口にも二郎系ラーメンのお店が登場した。
それが『ラーメン大』だ。

フリークなら誰でも知ってる二郎系ラーメン店。
っていうか、二郎堀切店から派生して生まれたお店で、
現在首都圏でどんどん拡大しているお店だ。

ラーメンはもちろん二郎を模したボリューム満点の一杯で、
『ニンニク入れますか』のコールもある。

見た感じはまあ普通の二郎系ラーメン。
野菜が多くて、ごわっとしたチャーシューがあって、
刻み生ニンニクがあって、背脂の浮いた濃い目のスープ。
背脂醤油ラーメンというべきもの。

卓上には「カネシ醤油」っぽい醤油が置いてある。
舐めたら、よくわからないがまさに醤油だった(汗)
かえしじゃなさそう。

麺はゴワゴワ麺で、わしわし食べるタイプの麺で、
まあイマドキのスタンダード(もはや、ちょっと古い?!)
それなりに美味しいが、それなり以上のもののないラーメンだった。

『ラーメン大』自体チェーン展開しているので、
これだけのラーメンが出せるのはお見事なんだけど、
僕は「御呼びでない」って感じかな。

オープン当初はすごい行列だったが、
今は直ぐに座れます。
(開店時間11時だと!)昼時は行列してるのかな。

 

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