Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

縄文春まつり@加曾利貝塚 5月5,6日限定「いぼきさごラーメン」って何!?

GWですね!!

というか、GW終わっちゃいますね!!

5月5日と6日に、「加曾利貝塚」で、面白いイベントが行われています!

その名も、

縄文春まつり!!!

 オフィシャルHPはこちら!!

なんとなんと、「縄文グルメ」が楽しめる!?ということで、、、

しかも!!!

縄文時代に食べていたとされる「いぼきさご」を使ったラーメンがあるとか、、、

いぼきさごって、、、!?

詳しく(?)はこちらを

こちらも参考になります

イボキサゴというのは、「貝」のことですね。

つまり、縄文時代に食べられていた貝を使ったラーメン、なんです!!

これは、食べなければ、、、と!!

ラーメンフリークなら、「縄文時代の食材を使ったラーメン」、食べたいじゃないですか!!

「もし、縄文時代にラーメンがあったら…」、、、

とてつもないロマンを感じました(苦笑)

…というわけで、、、

いぼきさごラーメンを提供するテントに向かいました!!

どうやら、西千葉のSPROUTというお店とのコラボらしいです。

SPROUT@西千葉のレポはこちらを

(ダーツバーらしいですね、、、)

でも、なんで、ダーツバーのお店がいぼさきごラーメンを???

にしても、なかなかの行列でした。

他にも色んなお店があったんですが、ここが圧倒的に長い行列でした。

一回に、三杯分しか麺が茹でられないので、わりと待つ感じかな!?

でも、いわゆるラーメンイベントとかに比べれば、それほどでもないのかな??

こちらが、メニューです!!

ありました!!

いぼきさごラーメン(650円)!!

それから、

新鮮ラム肉のジンギスカン(600円)

もありました。

こりゃ、どっちも食べなきゃダメだろってことで、、、

ジャジャーン!!!

こちらが、

縄文時代に食べられていた「縄文グルメ」(食材)を使った、

いぼきさごラーメン

ですよー!!

貝を使ったラーメンということでも、期待は膨らみます。

いったい、どんなお味なのでしょう!?!?

スープを飲みますと、、、

大量のいぼきさご(貝)のダシがぐわっと迫ってきます。

げ?? こりゃ、凄いぞ、、、と。

どこか、直感的に、「麺屋玲」の100%魚介のスープに似ているといいますか。

あるいは、どこかの名店の魚介(貝系)ラーメンに通じる、と言いますか、、、

イベントのラーメンっていうレベルじゃないぞ、、、と。

ダシの旨みもあり、香味油の風味もあり、なかなか複雑な味わいになっています。

イボキサゴのラーメン、いいじゃないですか!!!

麺は、こんな感じです。

中太のやや縮れた麺。

どこかの製麺所の麺だと思いますが、、、詳細は不明。。。

でも、芯が残る感じで、ポキポキしていて、好みの麺でした。

量は、イベントとあって、やや少な目、かな。

スープも(手間暇かけたもので)、少な目になっていました。

けど、このレベルのラーメンなら大満足です。

みなさまも是非、明日(6日)、加曾利貝塚に行けたら、行ってみて下さい!!

縄文時代に好まれた食材を使ったオリジナルのラーメン。

是非、体験してもらいたいですねー!!!

そして、こちらが、(恐らく)SPROUTの自信作であろう、

新鮮ラム肉のジンギスカン

です!!

こちらは、野菜とラム肉をフライパンで炒めたもの。

ラム肉は、想像以上に柔らかくて、そして臭みがなくて、「お~」ってなりました。

「縄文時代」を感じるグルメではありませんが、これはこれで面白いです。

ジンギスカンを加曾利貝塚で味わうっていうのも、なかなかいい経験です。

加曾利貝塚を歩いて進んでいくと、長い行列がありました。

なんだなんだ??、と。

この行列の目的は、、、

こちらの縄文土器で作った「縄文スープ」でした!!

こちらにも、なんと、「イボキサゴ」がたっぷりと使われているみたいで、、、

見せてもらえました♪

こちらが、リアルな「イボキサゴ」です!!

このイボキサゴが大量に入った縄文スープ。

こちらも味わってみたかったのですが、行列が長すぎて、断念しました。

どんな味だったのかなぁ~~~。

こちらも、6日に味わうことができますよー!!!

さらに!!!

どんぐりを使ったビスコッティ。

どんぐりを食べる、というのも、またこちらの面白さかな、と思い、、、

こんな感じです!!

こちらは、もう、これまで味わったことのないビスケット、、、

独特な味わい、というか、まさに、どんぐりの味わいなのでしょう。

香ばしくて、なかなかオトナな味のビスケットでした。

こちらも、6日も提供されるみたいです。

加曾利貝塚PR大使かそりーぬくん(ちゃん?)もいました。

これが、また、とってもキュートで、、、

僕は、まぁ、「くまモン派」なので、あれですけど、、、

でも、かそりーぬくん(ちゃん?)もとってもかわいかったです!!!

***

というわけで!!!

明日(6日)も、加曾利貝塚では、縄文グルメ満載の「縄文春まつり」やります!!

是非、縄文テイストの「いぼきさごラーメン」、味わってみて下さい!!!

他にも、いろんな料理が味わえますよ!!!

GW最終日の6日は、加曾利貝塚へGO!!!です!!

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