2016年末に、このお店に魅了されて以来…
結構な頻度で通っています。
鳳華飯店
です！
今年は、こちらのお店のメニュー（麺）を全制覇するぞ！と意気込んでいます（苦笑）
でも、それくらい、魅力的なお店なんです。
レバニラも、とてつもなく美味しいですよ！！
で、今回は…
店名が付いた「鳳華麺」を頂くことにしました。
これまでのところ、「ハズレ」なし！！！
どれを食べても美味しかった。
じゃ、看板メニューはどうなのか！？、と。
ジャジャジャジャーン！！！（運命風に）
来ました！
鳳華飯店の「鳳華麺」！
卵とじ…
ってほどではないけど、半卵とじ餡かけラーメン、ですよ。
基本のスープも美味しいのですが、そこに更に野菜の味が加わります。
しょっぱさも増していて、かなり攻撃的なラーメンになっています。
この攻撃的なしょっぱさ、好きだなぁ～♡
でも、老舗店のラーメンなので、食後に気持ち悪くなったりしません。
野菜も、もやしだけの何とか系とは違って、色んな野菜が使われているので、健康的です。
ラーメンに足りないのは、野菜ですからね。
これなら、いっぱいの野菜も食べれます。
麺は、既に書いたように、ノスタルジックな中華麺です。
柔らか目になっています。
このスープには、この麺だろうな、という麺です。
個人的には、細いストレートの平打ち麺がいい気もしますが、、、
まぁ、その辺は、もう「千葉クオリティー」ということで。
で、こちらが、「野菜たっぷり・目玉焼き中華丼」です。
ラーメンもとても素晴らしいけど、他の料理もぶっとんでいるのがこちらのお店。
レバニラもぶっ飛んでたなぁ、、、、しみじみ。
こちらの中華丼も、目玉焼きがどーんと乗った中華丼で見た目的にもユニークです。
そして、鳳華飯店で一番人気の「レバニラ炒めとライス」。
まるで「唐揚げ」みたいなレバーとクセになるニラの黄金コンビ。
このレバニラは、ホント、お世辞抜きで、めちゃめちゃ美味しいです！
言葉では言い表せない！！！
で、こちらが、「とりの大盛り唐揚げ」です。
ホント、大盛りで、とても一人では食べきれない、、、量です。
凄い、凄い。。。
＊＊＊
鳳華飯店、やっぱり凄いです。
来れば来るほどに、その凄さに圧倒される自分がいます。
こんなお店が、こんなところにあったなんて、、、
やっぱり、西千葉は凄いや。
さすがは、大学の街。
こういうお店がいっぱいあるのが、西千葉ですよ。
でも、その中でも、突出して美味しいです。
まー、とにかく、ここのラーメン類はどれも素晴らしい！
ただ、今回の鳳華麺は、何度か来た人向け、かな！？
