えびや＠秋田 10杯目！地味に渋いお店！

秋田の官庁街の路地裏にひっそりと佇むラーメン店。
それが、『ラーメン処えびや』だ。

タンタン麺が人気のお店のようだ。
が、まずは基本メニューをばっ！

手もみラーメン（醤油）（750円）を注文！

生姜の味が強く効いた醤油ラーメンで、
あっさりしていながらも、かなり刺激的なラーメンだった。

ずっと煮干しラーメンばかりだったので、
なんかホッとする、というか、安心する、というか。

胃にすーっと入ってくるスープで、
なんてことないけど、体が温まる一杯だった。

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