今日から三日間，外回りのお仕事。外回りとなれば，ラーメン食べ歩きも必然的に行うことになるのが僕のサガ～ 今日の目的地は八日市場。八日市場はまだまだ未食店ばかり。北総エリアにはまだまだ無名のラーメン屋がいっぱいある。
今日は前々から行きたかった【中華一龍】に向かった。
八日市場駅から徒歩８分くらいのところにある。この場所で徒歩圏内というのはたいへんありがたい。創業28年なので，このエリアでは老舗と言えるだろう（それにもかかわらず、ネットなどではほとんど話題になっていない・・・ ブログはおそらくＯ件・・・）。夫婦お二人で切り盛りされている。外観はなかなか年季が入っていた。
メニューはかなり豊富。ラーメンのバリエーションもかなりのもの。ラーメン以外の定食も豊富だ。 今回は、評判の『ねぎみそチャーシュー』(１０００円)を注文。
自家製ブレンドの味噌ダレを使い，鶏ガラベースのスープと野菜と一緒に煮込む。そして麺と一緒に器に入れる。上にフライパンで焼き上げたチャーシューをのせ，辛ネギを入れて完成！ 味噌スープはピリ辛で意外とあっさりしたもの。くどさや臭さはまったくない。あっさりピリ辛のオーソドックスな味噌ラーメンと言えそうだ。チャーシューはジューシーで焼きたてアツアツ。太さもあって，噛み心地も最高。ハイレベルなチャーシューだ！
麺は普通かな。北海道っぽい麺だった(汗)… でも，ヘタにスープの邪魔をしていないので，食べやすかった♪
値段はやや高めだが，十分に食べる価値のある一杯だ。基本的に僕はこうした雰囲気のお店は大好きだ♪ レトロマニア必食だ。やや高齢のご夫婦のお店だけに，お身体が心配。こういう老舗のお店は，いつまで続くか分からない。行けるときに行っておきたいものだ。
ちなみにタクシーの運転手さん曰わく，一龍は八日市場でかなり人気の高いラーメン屋さんで，夜は地元のお客さんでにぎわっている，とのことだ。 なんな気持ちが癒される一杯だった♪
中華一龍
千葉県匝瑳市八日市場イ464
0479-73-4221
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