Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

銚子屋台ラーメン@銚子 屋台じゃない屋台ラーメン?!夜のみ営業のお店!?

清泉庵を出て、少し通り沿いを眺めていたら、こんな看板が目に入りました。

屋台ラーメン?!

店舗なのに、屋台ラーメン?!

めっちゃ気になるじゃないですか、、、

夕方からの営業みたいです。

冬は17時かららしく、、、

嗚呼、、、

今度、一度、夜に銚子に行ってみないとな、と。。。

(館山もだ、、、)

夜しかやっていないお店となると、泊まるしかないか、、、

***

銚子は、いわずもがな、屋台ラーメン文化がそもそもありました。

今も、あります。

そう考えると、絶対に、銚子というのは、ラーメンの町なんです。

非力ですけど、銚子ラーメン文化の再構築に向けて、頑張りたいと思いました。

そのためにも、もっと銚子に来ないと!!!

コメント一覧

kei
ラーメン大好きさん

こんにちは。

ますます気になってくるじゃないですか!

フライパンで麺を茹でるお店は、多くはないですが、田舎の小さなお店ではたまに見かけます。

是非行ってみたいですねー。
ラーメン大好き
評価するには?
以前1回だけ食べたことがありますが、Keiさんにおすすめしたら吃驚するようなラーメンの作り方をします。寸胴でラーメンを茹でません?なんとフライパンで麺を茹でる!
嘘だと思うかも知れないけど、本当なんです。それでもKeiさん訪問する勇気ありますかかなり前だから茹で方を変えたかも知れないと書いときます。
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