Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

とんかつ・ラーメン はな芳@佐原 佐原の中心地に佇む老舗店で本格豚骨ラーメンを!

遂に念願の「とんかつ・ラーメンはな芳」に行けました。

ずっと宿題店でした。

佐原エリアはまだまだ見知らぬお店がいっぱいありまして。。。

2014年は佐原エリアをもっともっと攻めていきたいなぁ。。。皐月もご無沙汰だし。。

(今のところ、佐原といえば、皐月が一番おススメです♪)

さて。

忠敬橋、といえば、大体場所は分かりますかね?!

その忠敬橋から少し行ったところにあるお店です。

「とんかつ」と大きな文字で書いてあります。

が、創業以来、とんかつとラーメンを提供しているお店なんですって。

だから、「とんかつとラーメンのお店」なんです。

店頭の看板には、とんかつ800円、日替700円、そして、冷し中華750円!?!

お店の外からだと分りませんが、冷し中華とあるので、ラーメンもあるな、と判断できます。

店内は、常連さんでいっぱいでした。60代のご夫婦が二人で切り盛りされていました。

注文内容も、とんかつ50%、ラーメン50%ってところでしたかね。

もちろんラーメンなのですが、困りました。二種類あるんです。

   

ラーメン(600円)と、はなちゃんラーメン(600円)。

同じ値段ですから、、、汗

はなちゃんラーメンは、どうやら豚骨醤油、とのこと。

この豚骨醤油という言葉にやられました。

はなちゃんラーメンを注文しました。

  

ジャーン。

見てください!! これは、豚骨醤油というよりは、豚骨ラーメンですね。

まさか、この場所で、このお店で、こういう豚骨ラーメンをいただくことになるとは、、、汗

これは、本格的な豚骨ラーメンですよ。

こちらのお店の自慢のスープに、濃厚豚骨スープをブレンドしたものっぽいです。

味的には、とてもスタンダードな豚骨スープでした。

特記すべきは、トッピング、特にチャーシューです。

こちらのチャーシュー、むちゃくちゃ豪華ででかくてワイルドでパワフルな味わいです。

いやー、凄いです。。。

それに、ラーメンショップばりのてんこ盛りのネギ。これもまた個性的です。

ネギチャーシューメンにしたら、かなりすごいことになるかも。

メニューにはないですが、チャーシューメンもありました。

あと、麺も結構印象的でした。

柔らかめの、細い細い麺でした。これだけ細い綺麗なストレート麺ってあんまり見ないなぁって。

***

やはり、ここに来たら、とんかつも食べておきたいわけですよね、、、

こちらが、お昼のとんかつランチ(800円!!)。

これで、800円ですか、、、

これ、凄いんですよ。

なんと、上のとんかつの下に、さらにとんかつが入っているんです。

とんでもないボリューム。これで800円はないでしょ?!?! 

凄いです。

手作りで、家庭的で、ほっとするとんかつでした!

何か変わったことをしているわけではないけど、だからこそ落ち着いて食べられるんですよね。

***

ラーメン的には、やはり最初は普通にノーマルのラーメンを食べておけばよかったかな、と。。。

次回は、ラーメンを食べたいと思います。気になります。

佐原に観光に来たときの一つの大きな選択肢になるお店ですね。

雰囲気もすごいいいでしょ!?!

佐原、大好きです。

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