Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

龍園@土気 スイートチリ風【特製タンタンメン】&個性派【スタミナラーメン】& more...

数日前、突然元教え子YさんからLINEが来ました。

「先生を連れていきたいお店があります!」って。

そのお店の名前を教えてもらったんだけど、聞いたことがない…💦

「知らない! 連れていけ~!!!」

というわけで、早速そのお店のある土気に向かいました。

元鎌取人の僕としては、土気は身近な場所なので、さくさくっと。

土気駅でYさんと合流して、車で連れて行ってもらいました。

そのお店の名は、、、

龍園

であります!!

その名前からして「中華料理店」っぽいんですが、、、

ここでとんでもなくとんでもないタンタンメンとスタミナラーメンに出会えたんです!😂

こちらの龍園は、現在約70歳のご夫婦で切り盛りされているお店です。

創業はおおよそ40年くらい前になるそうで、1980年前後かな?!と。

ご高齢のご夫婦のお店ということもあって、取材等はお断りしているそうです。

こんなお店があったなんて、全然知らなかった…😢

でも、店内はすごく混んでます。地元で人気の町中華って感じです。

メニュー表です!!

こうやって見ると、「ラーメン」がメインのお店だと分かります。

ラーメンの種類もいっぱいあるし、またやきそばも四種用意されています。

チャーハンや丼もの、餃子にしゅうまいも、、、

奥様に尋ねると、「しゅうまいがおススメよ」とのことでした🎵

更に、中華系の一品料理もずらりと揃っています。

元教え子のYさんが絶賛していたのが、赤字で書かれた、

龍園特製!! 特製タンタンメン(850円)

ですね!!

それから、もう一つ、どうしても見過ごせなかったのが、

スタミナラーメン(850円)

です!!

ねぎそばも気になります、、、(;^ω^)

というわけで、早速いってみましょう!!

ジャジャーン!

こちらが龍園イチオシの看板メニュー、

特製タンタンメン

です!!

わわわ、、、なんだこのタンタンメンは、、、😨

卵綴じタンタンメンになっている?!?!

こんなタンタンメン、見たことないぞ、、、

zoom up!

このタンタンメン、一口食べると、衝撃が走ります。

「な、な、な、なんだこれは、、、?!?!」

まさに「未知の味」との遭遇とでもいいましょうか?!

これまでに食べたどのタンタンメンとも似てない味、といいますか。

ふわっとした甘さとほんのりとした辛味が口の中に広がるんです。

一般的な中国系のタンタンメンでもないし、勝浦タンタンメン系でもない。

卵綴じなんですが、川崎イソゲン(元祖タンタンメン本舗)系でもない。

アリランでもないし、ベトコン系でもない。。。

ふと思い浮かんだのは、Sweet Chili Sauce(スイートチリソース)という言葉。

スイートチリ系の味わいだ…、と。

なんか、スイートチリソースで作ったタンタンメンって感じでした。

合っているかどうかは分かりませんが、これ系統の味わいだなって。

中国系というより東南アジア系のテイストを取り込んだスイートチリタンタンメン。

これは面白過ぎます…😂

麺はこんな感じです。

古き良き昭和のやわやわのソフトな縮れ麺ですね。

この麺もまた、スイートチリテイストのスープにぴったり合っています。

スープもまたわりと曖昧なテイストで、麺もこんな感じなので、ファジーな一杯というか。

全体的にふわっとしていて、曖昧で、ぼやっとしていて、不確かな味わい。

これは面白い。新しい。不思議。ミステリアスだ…

具という具はなくて、スープの中に野菜や挽き肉が入っていました。

このタンタンメン、美味しいのか否か、凄いのか否か、測定不可でした💦

多分、すごく意見が分かれる気がしました。。。

続きましては、、、

ジャジャーンⅡ!

こちらが、これまた衝撃の

スタミナラーメン

です!!

このスタミナラーメンを見た瞬間、「これまでに見たことのないスタミナだ…」って。

若干「ベトコンラーメンっぽさ」を感じますが、でも、違う、、、

もちろん、全国各地のスタミナ系のラーメンとも違う、、、

zoom up!

スープを一口恐る恐る飲むと、、、

「げげげ、、なんだこれは!?! これまで味わったことのないスタミナだ…」

って思いました。

上のタンタンメンに続いて、スタミナラーメンもまた未知の味わい、、、

なんだ、このお店は、、、😨😨😨

こちらも、これまで食べてきたスタミナ系と全然違う味わいで、、、

でも、こちらは味的に分かりやすくストレートで激激ウマい\(^o^)/

この2022年で食べたラーメンの中でもかなり上位に来そうな味わいだ…

麺はこんな感じです!!!

どこか地方のご当地ラーメンって言いたくなるスープ&麺かな?!、と。

都会的な麺ではなくて、どこか地方の名店で食べるような麺というか、、、

タンタンメンで食べた時よりも、分かりやすくストレートさのある麺に感じました。

ま、昭和のノスタルジックな麺、、、ですね👆

そして、更に続けて、、、

ジャジャーン!!!

こちらが、大人気の

ラーメンセットB

です!

ラーメンとチャーハンとから揚げとサラダとお漬物のセットです。

素晴らしい、素晴らし過ぎる風景です✨

こちらが、ラーメンです!!!

龍園のノーマルなラーメン…かと思います。

が、サイズ的には「ミニラーメン」と同等かな?!?!

スープは、うん、こちらは王道で庶民的で昭和的な昔ながらのラーメン味。

中華料理店にあるようなタイプの鶏ガラベースのさっぱり醤油スープ。

麺はこんな感じで、、、

このお店、どの麺メニューも麺は同じかな?!?!

オーソドックスでスタンダードな麺です。

このセットラーメンだと、麺も少し少なめになっているかな?!

一通り、ラーメン類は頂きましたので、、、

チャーハンもせっかくなので、、、。

今回は「カニチャーハン」を頂きましょう\(^o^)/

また、せっかくなので、龍園自慢の「海老のチリソース」(小)(1000円)を頂いちゃます。

あと、更にオススメという「しゅうまい」も食べちゃいましょう🎵

ドドーンっと。

カニチャーハン

です!!

これまたもう、、、😂

なんですか、このチャーハンは…

カニのほぐし身がどどーんって乗ってるじゃないですか!!

zoom up!

このチャーハン、カニのほぐし身を除いても、めっちゃ旨いんですけど、、、(;^ω^)

パラパラ系の中華テイストの真面目なチャーハン。

そこに、大量のたっぷりのカニが加わっていくんです。

凄い凄い、、、

何だこのお店は、、、

どれを食べても、驚かされるじゃないですかΣ(・□・;)

海老のチリソース(小)

です!!

うん、上品で、パワフルで、刺激的なエビチリです!!

これはこれで旨い!! とろみもすごくしっかりしていて、食べ応えもあります。

ただ、お味的にはとてもオーソドックスだったかな?!

「あ、普通の味のメニューもあるんだ」って(苦笑)

そして、龍園自慢の、、、

しゅうまい

です!!

「このしゅうまい、ちょううまい!」

って叫びたくなりました(苦笑)

巨大で、もっちもちで、ふっくらで、ふんわりで、素晴らしい😂

オススメしてくるのにも頷けました。凄い!

そのまま食べても、すごく美味しくて、そのレベルの高さに慄きました。

そして最後の最後に、

杏仁豆腐です😻

ご覧ください、このエレガントでデラックスな杏仁豆腐を!!

おそらく手作りであろう甘さ控えめの杏仁豆腐にフルーツがいっぱい。

なんて、贅沢な杏仁豆腐なんだろう、、、(n*´ω`*n)

***

というわけで、、、

元教え子のYさんに突如連れてきてもらった「龍園」の実食レポをお届けいたしました!

いや~、凄かった、、、本当に凄かった、、、。

こんなお店が土気にあったとは、、、orz...

スイートチリテイストのタンタンメンも凄かったし、どこにもないスタミナラーメンにも驚きました。かにのほぐし身どっさりのカニチャーハンにもビビりましたし、しゅうまいも巨大で激ウマでした。

ネットで調べても、このお店の情報はあんまりなくて、「いや~、まだまだだなぁ」って思いました。

ブログ時代以後、Twitterやfacebook、インスタやTikTok、その他さまざまなSNSがありますが、それでも、紹介されないお店もまだまだあるんですね。

僕の原点は「ミドルメディア」。マスメディアでは取り上げられない、だけど、みんなに伝えたいお店を発見することこそ、僕の使命といいますか、なんといいますか。

自分の初期衝動を思い出させてくれるようなお店でした💓

この道は、かつては主要な道路だったところ、、、

僕も小さい頃、亡き父の車で何度も通っていたはず…。

それでも、全然気づかなかった、、、

もしかしたら車の中から見ていたかもしれないな…。

場所はこんなところです。

駐車場も店前にちゃんとあります!!

是非是非行ってみてくださいね!!!\(^o^)/

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