前々から行かねば！と思っていたお店。ようやくありつけた。蘇我駅徒歩5分くらいのところにあるラーメン屋さん、『まぁさんどう』。まぁさんどうとは、沖縄の方言で、「おいしいな」という意味らしい。結構評判もよく、雑誌に出たりもしている。うちの学生からも、「先生、まぁさんどう、美味しいですよ」、と言われたくらいだ。なるほどなるほど。
店内は、二重構造になっていて、入り口を入ると、屋台のような感じの空間になっていて、テーブル席が４つほどある。で、さらにもう一つの入り口をくぐると、厨房とカウンターとテーブルがある、というしかけだ。店員さんは女性のみ。ふむふむ。
ラー油＋味噌＋濃厚スープという変わったラーメンが、この店一番のおススメらしい。その名も、「マァサン堂味噌麺」（750円）。
なかなかこだわったラーメン屋さんのように見受けられた。ごろごろした大きめの背油がスープに浮いている。で、キャベツやネギが大量に盛られていて、糸とうがらしが上にのっている。半熟煮玉子が半分だけデフォで付いている。麺はう～ん、、どうなんだろう？という感じ。ちょっと印象が薄いかな。でも、悪い麺じゃなかった（ような）。スープはかなり辛いかな。ラー油がスープの表面に浮いていて、さらに唐辛子なども入ってそう。スープそのものはかなりにごっているので、味噌と豚骨が混ざり合っているのかな～って感じだった。メニュー表によると、魚介だしも入っているみたいだが、僕の舌ではあんまり魚介の効果は感じなかった。アツアツで、ボリュームたっぷり。冬場にはいいかも？！
あと、女性だと、食後にアイスクリームがもらえる。
個人経営のお店にしてはでっかいかな。バックに企業が入っているような・・・
詳しくは、千葉拉麺通信の記事を是非。Rickyさんのレポはなかなかするどいなあと思いました。
あと、こちらのブログも写真がきれいで、読む価値ありです。
