またまた、やってきました！
ちょっとこの夏、通ってしまいそうな、、、
打木食堂
へ！！
前回は、今千葉のラヲタ界隈で静かに話題の「豚ニラもやしそば」を頂きましたね👆
今回もまた、水曜日の夜にやってきました！
水曜の夜、愛車キャサリンで仕事に行った後は、ここで決まり！かな。
水曜の夜しか味わえないメニューもいっぱいです！
今回のお目当ては、もうただ一つ！！
冷やし醤油つけ麺（780円）
であります！！
店主さん曰く、「暑いこの時期、私はこの冷やし醤油～しか食べません」とのこと！
つまり、店主さんご自身が「お気に入り」の冷やしつけ麺なんです！！
気持ち的には、「トルコライス」もすっごく気になっているんです。
孤高の千葉グルメのヒデさんに「破壊力溢れるボリューム」と言わせたプレートです👆
こちらのトルコライスは、次回のお楽しみにすることとして、、、
あと、今回は大好物の「黒炒飯」ではなくて、、、
ライス（小）＋プラスカレーソース
で、「ミニカレー」を頂くことにしました！！
ここのカレー、どんなカレーなんでしょう？！？！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、打木食堂、2024年夏の限定、
冷やし醤油つけ麺
です！！
ひゃ～～、すごいすごい！！！
冷たい醤油つけスープに、たっぷりの「魚粉」が！！！！🐡🐡🐡
麺の方はこんな感じになっています。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、水菜、海苔、ですね。
これだけトッピングが付いて、一杯780円って、、、💦
これは驚異のプライスですよ！！！
麺はこんな感じです。
つるつるっとした滑らかな麺になっています。
ここも、海空土とかと同じ「山田食品」の麺を使っているんですよね。
この麺、そのまま食べても、ホント生き生きとしていて、素敵なんです。
魚粉たっぷりの冷たい醤油スープに麺を入れて、、、
一口啜ると、
「うわ～、これぞ、まさに打木食堂流の『ざる中華』だ！！！」
って思いました。
これは、まさにまさに「ざる中華」の味わいですよ！！
数年前までは、ざる中華のこと、そんなに好きじゃなかったんですが、なんか、年老いたせいか、「夏には、やっぱりざる中華が一番なのかもなぁ」って感じるようになってきました。
そばつゆみたいな冷たい和風醤油スープですが、これが暑い夏に一番刺さる味なんだなっていうか。
魚粉がいっぱい入ることで、魚介醤油テイストのつけ麺になるんですね。魚介醤油つけ麺風のざる中華？！ あるいは、ざる中華風の魚介醤油つけ麺？！？！
まさにざる中華と冷やしつけ麺の「中間」くらいの冷やし麺かなって、、、
打木食堂自慢の自家製チャーシューは、こんな感じです。
こんがりと焼けたチャーシューの表面がとっても魅惑的です。
打木食堂のチャーシュー、何気にすっごく美味しいんですよね～✨
いつか、チャーシューメンも食べてみたいなぁ～。
いや～、これはいい！！ チープ感とデラックス感が両立してる！
…
そしてそして、、、
ジャジャーン！！
こちらが、打木食堂で食べることのできる
ライス（小）＋カレーソース
＝ミニカレー丼（仮）
です！！
ライス100円に、プラスカレーソース100円で、合計200円也💰
200円のミニカレーなのに、ちゃんとスープまで付いているんです。
カレー自体、どこか洋食屋さんのカレーみたいで、懐かしい感じがしました。
家庭的なカレーでもあり、また街の洋食屋さんのカレーでもあり、、、
このライス＋カレーソース、色んなメニューとのセットで是非注文したいですね。
ミニサイズなので、すんなりと食べ切れます！
ごまとわかめの入ったあっさりスープですね👆
ごまわかめスープ付きのミニカレー。
これもまた、ここに来たら是非食べたい「ミニ丼＆スープ」であります！！
＊＊＊
というわけで、、、
二週連続で水曜日の夜にやってきた『打木食堂』の実食レポでした。
一つ前の「豚ニラもやしそば」も安くて美味しかったけど、今回食べた「冷やし醤油つけ麺」もホントに安くて美味しくて、懐かしくて斬新な味わいでした＼(^o^)／
打木食堂、本当に素敵な「食堂」になりつつありますね。
感覚的には、打木ラーメン時代よりもお客さんが入っている気がします。
ラーメン以外のバリエーションが増えて、お客さんの幅も広がったのかな？
あるいは、この今のスタグフレーション状態で、安くて美味しくてボリュームのある打木食堂のお料理が認知され、認められてきているのかな？！
ラーメンも美味しいし、それ以外の食堂系メニューもしっかり美味しい。そして、何よりも安い！
僕自身、ますます打木食堂にハマりそうです💖
次の水曜日の夜は、何を食べようかなぁ～。
そろそろ「焦がしにんにく塩ラーメン」を頂きたいなぁ～。
しかし、どれもホントに安いなぁ、、、(;´･ω･)
醤油らーめんなんて、一杯680円ですよ、、、💦
今のこの時代に680円って、、、
ここに書いてあるトッピングものも全部食べてみたいなぁ～～。
いや～、ホント、メニューが多すぎて困ります、、、
あと、店主さんって、前は居酒屋さんの店長さん？だったと思いますが、その前は洋食店で働いておられたんだとか？！ だから、こういう洋食系メニューもいっぱい作れるんですね👆
ラーメンと洋食が大好きな僕としては、もうここはサンクチュアリになりそうです。
ここにある「オムライスドリア」も食べたなければ、、、
生姜焼き定食？も食べたいなぁ。この時代で680円って、、💦
打木食堂、本当に素敵なお店です！！！
また、近々ここに来たいと思います！！＼(^o^)／
近所のヒイラギ食堂に、ここの打木食堂、「ラーメンに強い食堂系」が今後このエリアに広がっていくと、面白いことになりそうですね。
…
 |
あみ印 老舗のざる中華スープ 1.8L
内容量:1.8L
あみ印
|
ざる中華って、これからの季節、すごくいいですよね？！
 |
秋田で独自進化！ざる中華三食１０本入 有限会社 高山製麺・秋田県
有限会社高山製麺
|
ざる中華って、秋田が有名なのかな？！
 |
【秋田名物】秋田の定番 緑のざる中華 ２食入りストレートスープ付き×６袋セット クール便対応 オリジナ...
鮮やかな緑色の麺と、カツオだしの効いたクセになる甘めのつゆが大好評
zarutyuuka
|
こっちも秋田だ…。秋田がざる中華の聖地？！？！
