今年は、極力、お肉の脂を取らない生活を心がけます。
でも、やっぱりラーメンは食べたい…
そんな葛藤を抱えている僕ですが、、、
ふと、思い出したんです。
ラーメン大地にお肉のないラーメンがある！
ということを…。
それが、こちら！
麻婆豆腐らーめん（790円）です！
このラーメンのメインは豆腐です。チャーシューは入ってません。
肉好きの人には、少しあれかもしれませんが、今年の僕には最高の一杯になるかも！？
肉の代わりとして、豆腐は、肉に染まったこの俺をなぐさめてくれるか？！X！
券売機にもありました🎵
麻婆豆腐らーめん。
実に約2年ぶりの大地の麻婆豆腐らーめん。
食券を買った瞬間、ふと思ったんです。
この麻婆豆腐らーめんを【スタミナ麻婆豆腐らーめん】にできないか？！って。
麻婆豆腐らーめんが美味しいことは分かってる。更にその上を感じたい。
ダメ元で店主さんに聞くと、「やったことないけど、いいっすよ～🎵」との二つ返事。
やった＼(^o^)／
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！
こちらは、メニューにはない、
スタミナ麻婆豆腐らーめん
です！！
（いつもいつも、無茶ぶり、すみません…💦）
ここのスタミナと言えば、フライドガーリックです！
フライドガーリックを乗せた麻婆豆腐らーめん＝スタミナ麻婆！！
いいですね～。ワクワクします＼(^o^)／
zoom up！
ご覧ください！ この魅惑のスープの表面を！！
スープを飲むと、一気に山椒のあの衝撃が走ります。
山椒のあの痺れる辛さが、寒い冬にはたまりません。
そこに、大地のバランスのよいスープの美味しさが加わっていきます。
辛い！痺れる！刺激たっぷり！
そして、旨い＼(^o^)／
唐辛子感はありませんが、＜カラシビ系＞の王道を行く味わいです。
ラーメンの上に麻婆豆腐を乗っけました！っていうんじゃなくて、見事に、麻婆豆腐と大地のスープが融合した味わいの麻婆ラーメンになっているんです。そこに改めて感動を覚えました。
それに加えて、大地のシンボルとも言えそうなフライドガーリックが入るわけで、、、
これなら、お肉がなくても十分に十二分に満足できるぞ、と確信いたしました。
豆腐が入るのは嬉しいけれど、お肉がないというのは、やはり「食べ応え」という点で物足りないんです。
でも、お肉の足りなさをはるかに凌駕するほどに刺激的でスパイシーなスープなので、ホントにホントに「満足感」が得られるかと思いますね。今の僕には、最高に贅沢でニーズに合ったラーメンだぞ！！、と。
麺はこんな感じです。
ええ、いつもの松井製麺所のあの麺です💘
刺激的でバイオレントなスープを優しくなだめてくるかのような麺ですね～。
麺の量は通常の一人前くらいで、全部食べて「ほどよくお腹いっぱい🎵」って感じかな？！
お豆腐と麺を一緒に食べると、「あ～、幸せだ～～」ってなりました(n*´ω`*n)
そして、最後にスープに残ったフライドガーリックを味わって、ごちそうさま！
＊＊＊
というわけで、、、
らーめん大地の【麻婆豆腐らーめん】の裏バージョンとなりそうな「スタミナ麻婆豆腐らーめん」の実食レポでした。
もし気になる人がいたら、「麻婆豆腐らーめん」の食券を買って、「スタミナでお願いします」と言ってみてください。（「Dr.keiのブログを見た」と言えば、すぐに分かってもらえるかな…(;^ω^)）
余計な脂を回避して、美味しいカラシビ系ラーメンを味わう、というのはいいかも…
白い脂は魅惑的だけど…、でも、身体にはやっぱりよろしくないわけで、、、。今、この努力を続けないと、僕的には、5年後～10年後に大変なことが待っているんです。
そんな僕にとって、この「スタミナ麻婆豆腐らーめん」は最後の切り札として愛用できそうです。
お豆腐はコレステロール値を下げる効果もあるって言われていますからね👆
これからの戦いは、悪玉コレステロール値との戦いです🔥
…
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これを着て、麻婆豆腐らーめん、食べたいな…（欲しい…( ；∀；)）
