今、稲毛区が熱い！？
稲毛ラーメン帝国本部に引き続き、稲毛区に新店が登場だ。
とはいえ、稲毛駅からは徒歩じゃ無理な場所。
しいて言えば、モノレールの天台～穴川から徒歩２０分くらいかな。
車だったらなんてことないが、徒歩で行こうとすると大変な場所だ。
らーめん悠は、元焼肉屋さんの居抜きで、かなり広い。
駐車場もあるし、大きいし、ある意味ファミリー向けって感じかな。
ラーメン屋さんっぽくないところもまた一つの個性かもしれない。
一応、「なりたけ系」ということらしい。
店主さんは、なりたけ（本八幡）出身のむげん＠行徳出身だとか。
つまり、なりたけの孫弟子筋に当たるわけで、
なりたけっぽさはそれほど強くないかもしれない、ような。。。
味は、醤油と味噌の二種類のみ。
限定とか、つけ麺とか、和え麺とかはない。
今後出るかもしれないが、今のところはラーメン一本で勝負だ。
今回は、スタンダードの醤油を注文。
出てきたラーメンは、なりたけ～むげんにそっくりなヴィジュアル。
想像通りというか、想定範囲内というか、そのまんま。
ただ、ちょっと予想よりも背油が控えめかな、と。
そんなにくどさや濃厚さをウリにはしていないようだ！
スープを飲むと、たしかに背脂の甘い味わいがする。
でも、それほどどぎつくなくて、飲みやすいタイプのもの。
ポイントはスープが熱々で、結構味がシャープなので、
きりっとした味わいの背脂ラーメンになっている。
この熱さが、ここのラーメンのイメージをキリリとさせる感じだ。
ダシもしっかりとれているので、物足りなさは感じないはず。
なりたけや他の背脂チャッチャ系のお店よりも上品な感じで、
やっぱファミリー向け、あるいはちょっと年齢の上の人向けかな。
フリークが喜ぶような仕掛けはなかった・・・かな。
このタイプで強烈な煮干し風味とかだったら話題になるんだろうな。
ま、ずばり、おとなしくて真面目ななりたけ系背脂醤油ラーメンです。
よく言えば、「大人向けのさっぱり背脂系ラーメン」。
ひねって言えば、地味であまり個性のない無難な背脂ラーメン。
どっちとも言えなくもない感じかな。。。
ちょうど同じ時間に高齢の方が来店していた。
このラーメンを美味しそうにもぐもぐと食べていた。
スープを薄めることもできるが、それはしていなかった。
この例から、高齢の方でもＯＫな背脂ラーメンだと言えるかな。
この地で長くやっていこうとすると、これは正解かもしれない。
スタンダードは地味で万人受けしたほうがいいし、
多くの人、特に年配の方に喜ばれる。
また、これからきっと限定麺とか新メニューとか出てくるだろうし、
そっちで、フリークをひきつけることは十分可能だろう。
期待はしてます。
だって、創業祝いの花束の中に「頑々坊子」の花束があったから。
何かしら関係があるのだろう。としたら、応援したくなる。。。（苦笑）
この醤油だけだったら、もうよっぽどのことがないと行かないかな。
この界隈には、それなりに気合いの入ったお店がいっぱいあるし、
誰かを連れて行こうとしたときの選択肢にはなるかもしれないが、
その選択肢から外れる可能性も高い気がする。
今後、この悠がどういう展開を見せるか！？！
結構近所なので、期待しつつ、しばらくしたらまた行ってみたいな。
基本的に背脂ラーメンは大好きなので、応援したいところですね☆
ちなみに職場からは自転車で１０分。ほどよい距離です。
春～夏には、そこそこ通うことになるかな？！？！
