人生初となる越後湯沢のラーメンめぐり（？）
その三軒目は、越後湯沢駅前の、
ラーメンショップ
であります！
そうです。あの「ラーメンショップ」です！！
みんな大好き、豚骨醤油ラーメンの元祖「ラーメンショップ」です。
ホントのホントに越後湯沢駅の目の前にあります。
場所が場所だけに、常に満席状態が続く不動の人気ラーメン店。
現在のこの駅前での営業は13年目だそうです。
それ以前は別のところで営業していて、合計で25年くらいになるんだとか。
なので、このエリアの「老舗ラーメン店」と言っていいかな？！と。
食事時には「行列覚悟」ですが、回転が早いので、そんなに待たないかも？！
まぁ、なんにせよ、無敵のラーメン店といえばラーメンショップです💛
メニューはこんな感じです。
このメニュー表もまた、「THE ラーメンショップ！」って感じで、、、
ラーメンショップに来たら、まぁ、ファンならば、、、
ネギチャーシューメン（1100円）
でありましょう！！✨
ラーメンショップといえば、ネギチャーシューメンで、…
ネギチャーシューメンといえば、ラーメンショップですからね👆
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、越後湯沢駅前のラーメンショップの最終兵器、
ネギチャーシューメン
＋味玉トッピング
です！！
これですよ、これこれ！！！！
このヴィジュアル、この迫力、まさにラーショですよ！！
味玉も綺麗にカットされていて、思わず目を奪われます…👀
zoom up！
こちらのスープは、もうホント「元祖豚骨醤油味」ですよね。
色々諸説はありますが、関東エリアではラーショこそ、豚骨醤油ラーメンの源流だろうと解釈しています。1960年代くらいから豚骨醤油ラーメンを作り続けているお店ですからね。（味は今とは違うとは思いますが…）
今、千葉や首都圏では「家系ラッシュ」というか「家系ブーム再来」に沸いていますが…
その家系ラーメンの創始者である吉村さんご自身がこの「ラーメンショップ」の出身ですからね。ラーメンショップのスープを思い切り濃厚にすれば、家系ラーメンになる、と言うと語弊があるかもしれませんが…、でも、ラーショのスープから、たしかに「家系のエッセンス」を感じることができるんです。
そんな「ラーショ」の王道をゆくような味わいのスープでした。
うまいラーメンショップうまい
ですね＼(^o^)／
数あるラーメンショップの中でも、わりと上品めの味わいに感じました。
場所柄、多くの観光客が食べに来るので、そうしているのかな？！って。
でも、ここのスープには、たっぷりの「背脂」が浮いているんです！！
なので、フリーク的には「背脂豚骨醤油ラーメン」って言いたくなります。
ラーメンショップで食べる新潟背脂豚骨醤油ラーメン
なんか、素敵じゃないですか？！？！
麺はこんな感じです。
そうそう、ラーショの麺といえば、こういう感じ！っていう。
昭和ノスタルジーを感じる中華麺ですが、今食べてもホント美味しいんです。
調べたら、新潟の製麺所の麺を使っているんだとか、、、？！
ラーメンショップは、家系ほどの縛りがないので、個々の部分は自由度が高いんですよね。
この自由さやゆるさや曖昧さが、ラーショの一番いい所でもあって、、、
それぞれのお店でスープや麺が違うっていうのも、ホントラーショの見どころになっています。
そして、特記すべきはこのチャーシュー！！
なにこれ！？
この激ウマチャーシューは如何に？！？！
ってなりました。
もちもちっとしていて、弾力性があって、ホント美味しいんです。
さすがは25年の歴史をもつ越後湯沢屈指の人気ラーメン店です！！
味玉も見た目のみならず、味付もとてもよくて、感動しました😂
そして、最後におろしにんにく投入！！！🎵
こういうおろしにんにくも、家系のルーツを感じますね。
最後はこうやってにんにく豚骨醤油でフィニッシュ！！✨
＊＊＊
というわけで、、、
越後湯沢駅前にある【ラーメンショップ】の実食レポでした！！
いや～、ここもまた外せないラーメン店だなぁ、、、と。
食べ終わったあるお客さんが立ち去る際に「うまかったなぁ～💛」とつぶやいていたのが印象的でした。
アットホームで居心地がよくて、そして、ラーメンもうまい！となれば、、、もう。
駅の反対側にある「中華そばあじろう」とは真逆の「The Traditional RAMEN」って感じですが、、、
どちらも「越後湯沢に来たら食べたいラーメン店」って言えそうですね👆
つけ麺、ネギつけ麺も気になります。
また、ビールやお酒、焼酎や日本酒なども揃っています。
スキーに温泉にラーメンに酒、、、
最高じゃないですか！！！😂
あと、こちらの店主さんに「ラーメンショップ同好会」のことを教えてもらいました。
ラーメンショップファンの人がこれを貼っていったみたいです。
ラーショファンもこうやって確実に存在しているんですよね。
新潟はこの時既にまん防も解除されていまして、、、
22時までの営業となっているみたいでした。
遅くに行っても安心なお店ですね。
お店の前はこんな感じです。
なんか、いい感じの風情でした。
温泉のあるローカルな町の静かなストリート。
雪もチラチラっと降っていて、ロマンティックでした💓
お店の目の前は、もう「越後湯沢駅」です。
こんな最高のロケーションにあるラーショって、、、
全国を見ても、なかなかない気がします。。。
千葉のラーショで、こんな駅前にあるラーショってあったかなぁ？！
お店からホテルに帰る途中、スキー場から打ち上げられた花火を見ました。
夏の花火大会とは異なる、冬の幻想的な花火大会。
これもまた、いい思い出になりそうです＼(^o^)／
…
次の日は、この日のリベンジに魂を燃やします。
このまま心折れた状態で帰るわけにはいかない。
ちょっとでも何かを克服して千葉に帰るんだ！！🔥
