ようやく厳しい暑い夏が過ぎ去り、、、
再び、愛車キャサリン2号での日々が再開されました＼(^o^)／
いつまでキャサリン2号での「通勤」ができるか分かりませんが…💦
…
で、まず向かったのが、、、
山岡家
であります！！！
このブログではお馴染みの「山岡家東千葉店」であります💛
ちょっと懐かしいかも、、、
今回のねらいはただ一つ！！
期間限定のこれ！！
9月11日から提供開始されている「噂」のラーメンです。
次の限定が10月7日からなので、ギリギリセーフ、、、(;´･ω･)
その噂の限定麺とは、、、
鬼煮干しラーメン（860円）
です＼(^o^)／
煮干しラーメンじゃなくて、鬼煮干しラーメンですよー！！
券売機です！！
「山岡家自慢の濃厚豚骨スープと厳選した国産煮干しを大量に使用し、とろみのついた濃厚ど煮干し豚骨スープに、特注の低加水中細麺で鬼のようなインパクトのある逸品です」
とのこと！！
ひゃー、山岡家の家系風の豚骨醤油スープに、大量の煮干しを加えた「超濃厚煮干し豚骨醤油ラーメン」！！
もう、これは絶対に食べなければ、、、と！！
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！！
来ました来ました！！
鬼煮干しラーメン
です！！
もう、これ、ヤバいです！！！
極悪系の超ドロドロ煮干しラーメンじゃないですか！！！
zoom up！
スープ、分かりますかね？？？
もう、ドロンドロンのトロントロンであります！！
感覚的には、かつての梨の花の「ギガ豚煮干し」に近い感じ！？！？
セメント系っぽくはなくて、しっかり「煮干し豚骨醤油」の色になっています。
このスープを飲むと、、、
「ひょぇ～～～～、ジョリジョリ系の超極煮干しスープだ～～～」ってなります！
いいですね～いいですね～～！！
ここの（臭みを意図して強めた）豚骨スープに、醤油ダレに、大量の煮干し…
家系風ラーメン店がホンキでガチで超濃厚煮干しラーメンを作ったらこんな感じ！っていうイメージ。
とみ田系に代表される超濃厚スープほど「くどさ」はないんだけど、ドロドロしている感じ？？
（食べた後に気持ち悪くならず、且つ、想像以上にドロドロした超濃厚ニボニボスープ！）
これは、、、好きだ、、、💛
ソースのような濃厚なスープがたっぷりからみついた麺です。
この麺は、、、ここのいつもの麺より細い…！？！？
食感的にはわりと「山岡家」って感じですが、形状はちょっと違いますね。
この細い麺にねっとりとからみつく濃厚スープ。
一口食べたら、もうあとはエンジンがかかり、スパークするのみ。
超濃厚なんだけど、ホント食べやすくて、いい感じで、、、
これは、自分的に今の理想の濃厚煮干し豚骨醤油ラーメンかも、、、と。
かつての梨の花の「煮干しギガ豚骨ラーメン」を思い出しちゃいますよ、これは…😢
あと、刻み生玉ねぎとネギがい～～～～っぱい入っていて、最後まで楽しいです。
最後の最後まで玉ねぎがなくならないほどで、、、これもまた嬉しいですね～。
凄いですよ、これ、、、(;´･ω･)
この鬼煮干し、限定で出すだけじゃ、絶対にもったいないですよ、、、
大変かもしれませんが、こんな凄い（立派な）濃厚煮干し、出せるのなら、もう少し、いや、もうレギュラーにしましょうよー！！！
千葉の人って、こういうドロドロっとした超濃厚な煮干しラーメン、好きですからね…💦
…でも、「限定」にして、定期的にこれを「小出し」にするというのも、この山岡家の戦略なのかもしれない…。いや～、凄いなぁ、山岡家、、、。（レギュラーのラーメンはかなり臭みがあって、ちょっとあれですけど、、、、でも、限定はホントどれも攻めに攻めているんですよねー）
＊＊＊
というわけで、、、
9月～の期間限定の「鬼煮干しラーメン」のレポでした！！
個人的には、もう「大満足」でした＼(^o^)／
梨の花の「ギガ豚煮干し」がたまに恋しくなるんですよね、、、（でも、今の梨の花は「路線変更」しているので、それを期待することはなかなかもうできません…😢）
こういう超濃厚煮干し系となると、このエリアだと「海月」が有名ですが、海月はちょっと色んな意味で「敷居が高いお店」なので、なかなか気軽に行けなくて、、、また「億人隊長」もこういう濃厚煮干しを出してくれていたんですが、コロナの影響か、営業していません（閉店したという情報多数）。福たけの「メガ豚煮干し」はありますね。
まぁ、そういうわけで、こんな攻撃的でイケイケな鬼煮干しラーメン、とっても貴重だと思います。
9月30日の時点ではまだありました。
今なら、まだギリギリ間に合うかな、と思います。
濃厚煮干豚骨醤油系が好きな人は是非、山岡家へ！！！
また、「黒ごま担々まぜそば」も限定で出ていました💛
これも食べておきたいなぁ～～。
10月7日からは「えびまぜそば」が登場する予定になっています。
このえびまぜそばも、是非食べに来たいと思います！！
山岡家の限定は、もうどれも面白すぎます(´；ω；`)、、、
