みなさんは、ハワイ、お好きですか？！
ハワイと言えば、常夏のビーチ！！！
…でありますが、同時にグルメの国でもあります。
世界中の人たちが集まるハワイだけに、独特な食文化を色々と生み出してきました。
そんなハワイの素敵なグルメをそのまんま楽しめるお店が、京成臼井駅エリアにあるんです。
その名も、
DA PLATE LUNCH808
であります！！
千葉の臼井のお店ですが、首都圏全域のハワイ好きに愛されるお店です。
ハワイ料理の定番「プレート料理」を、そのまんま再現している素敵なお店なんですね。
創業は、コロナ禍の2021年7月ということで、創業4年目に突入しているお店です。
店頭に置いてある看板です。
人気No.1は、「ガーリックシュリンププレート」みたいですね。
そして、「BBQチキンプレート」もあります。
うわ～、どちらも美味しそうだなぁ～～😂
そして、「ダ・ハンバーガープレート」もあります。
また、僕がハワイで惚れたような「ローカルハワイアンブレックファースト」もあります。
なんか、めっちゃワクワクしますね～～。
でも、僕がこのお店に来た理由は、ここに「サイミン」があるからです。
サイミンは、ハワイのご当地ラーメンのことで、僕の大好物なんです。
かつて、ハワイの「リケリケドライブイン」で食べたSaiminが忘れられないんです（＊すでにリケリケドライブインは廃業していますが…😢）。
サイミンは「細麺」から来たという説が有力っぽくて、まさに「ハワイのラーメン」であります。
DA PLATE LUNCH88は、何もかもがハワイアンスタイルです。
日本の飲食店と異なる点がいくつもあります。
このお店に来たら、まずカウンターに行きます。
そして、メニュー表を見て、注文します。
しばらく待つと、呼ばれるので、お料理を取りに行きます。
まぁ、つまりは「セルフサービス方式」ですね。
こちらが、基本のメニューです。
うわ～、もう、これを見た瞬間、テンションが爆上がりでした。
こういう「プレート料理」、すっごく好きなんです😂
全部、食べたい、、、
これは、ちょっとかなり悩みそうな展開、、、
そして、更にこんな素敵な魅惑的なメニューまで！！！
人気No.1のガーリックシュリンププレートもあります。1600円…。
ビーフシチュープレートも気になるところです。
更に、僕が南の島々で惚れたハワイアンな朝食プレート、、、
うわ～～～、これもまたすっごく食べてみたい、、、
困った、これは困った、、、
トッピングも色々と揃っています。
トッピング名は、すべて英語表記になっています。
分かるような分からないような、、、
更に！！！
お店の壁にこんな巨大なメニューボードが掲げられていました。
この中に、Fried Saimin Plateがあったのですが、、、
なんとなんと、この時期、サイミンはやっていないんですって！！😢
ガガガガーン…😨
サイミンが食べたく来たのに、、、( ；∀；)
しかし、僕は見逃しませんでした。
サイミンはないものの、もう一つ、「麺料理」があることを！！！
それがこちら！！
HONOLULU CHOW MEIN（1320円）
です！！
CHOW MEINは、「チャウメン」「チャウミン」「チャウミェン」「チャーメン」であります（呼び方は、お店によって微妙に異なっています）。
もともとは中国の「炒面」ですが、アジア全域で食べられる「焼きそば」のことですね。
それがハワイに飛び火して、「ホノルル・チャウメン」として定着したものです。
これを見た瞬間、「これしかない！！」と思いました。
このホノルルチャウメンは、横浜の「Moon Café」というお店で出しているホノルルチャウメンらしく、そのお店の店主さんに教えてもらったものなんだとか？！？！
あと、お腹ペコペコだったので、もう一つプレートを頼みました。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、DA PLATE LUNCH808の限定、
HONOLULU CHOW MEIN
です！！
アジアエリアで食べられているチャウメンとは明らかに異なるヴィジュアルです。
ハワイ・ホノルルらしく、刻みスパムがい～～っぱい入っています（スパム風の魚肉ハムですね。ホンモノのスパムより若干味が薄めのような気がしましたが、、、）
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ホーメル スパム クラシック 340g×4個
80年以上愛されているアメリカを代表する肉の缶詰。日本向けに少し塩分を控えめに作られています。スラ...
ホーメル
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スパム（？）とあと、ピンク色が眩しいかまぼこ！！
このピンク色のかまぼこ、ハワイやグアムやサイパンでよく見かけますね？！
更に、おにぎり風のライスとたくあんが付いています。
ライスの上には、ふりかけもちょこっと加えられていました。
zoom up！
これを見た瞬間、、、
「うわ～～、これぞ、まさにハワイっぽいチャウミンだ、、、(n*´ω`*n)」
って思いました。
テンションが上がる！というよりは、なんかそのまま南国に来た気分に。
見た感じは、これ、「焼きそば」…みたいな感じですね。
まぁ、チャウミンって、もともと「炒面」「炒麺」ですからね。
このチャウミン、麺は部分的にパリパリになっています。
焼きそばの麺を「固焼き風」にしている感じかな？！
かた焼きそば風のチャウミンで、部分的に固くて、部分的に柔らかいんです。
なんていうか、「もちパリ」？「もちパキッ」？っていう感じ？！
パリパリ部分ともちもち部分があるのが、食感的にたまりませんね😊
いい意味で、中途半端というか、あっちとこっちを合体させたような麺でした。
このチャウミン、味的には塩ベースのソルトフライドヌードルでしたね。
麺を焼いた香ばしい風味としょっぱさがいい感じでまとまった味わいになっています。
そこに、スパムがいっぱい入り込み、魅惑の美味しさを醸し出していました。
スパム好きにはたまらないスパムかた焼きそばって感じでしたね。
これ、中毒性もあるなぁ～～～😂
もう、夢中になってガツガツ食べちゃいました。
これが、横浜の名店「ムーンカフェ」の人気のチャウミンなのか！！
このピンクのなるともまた、なんかハワイというか南国を感じますね。
そして、溢れんばかりのスパムがもうたまりません。
スパムって決して安くはないから、、、(;・∀・)
これを食べて、🍺を呑むっていうのも、最高だろうなぁ～～。
嗚呼、また、のんびりとハワイに行きたくなってきたなぁ、、、
ハワイでも、グアムでも、サイパンでもどこへでも、、、
いつか、ぼけ～～っとしに、1か月くらい南国に行きたいなぁ、、、
（前にハワイに行った時は、ほんと3週間くらい滞在したからなぁ…）
…
そしてそして、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、ハワイの定番、
ロコモコプレートS
です！！
Sサイズだと、一皿1050円になります。Rだと1350円になります。
これ、小食の人はSで十分じゃないかな？っていうボリュームです。
ハワイ風デミソース（グレイビーソース風）がい～～っぱい入ったオリジナルのロコモコプレート。
ハンバーグもしっかり一枚大きいのが乗っています。
このハンバーグが、ちょっとマジで旨すぎて、ビックリしました。
ハンバーグなんてどこも一緒でしょ…って思うところもあるのですが、ここのハンバーグは、かなりワイルドで、味も濃いめで、デミソースとの相性も抜群で、叫びたくなる美味しさでしたね。
旨みと甘みとコクがぎゅっとつまったこのソース、ちょっとビックリです。
日本のデミソースよりもソフトで甘み強めなので、そのままでも飲めるんですね👆
カレーでもなく、ビーフシチューでもなく、デミグレイビーソースみたいな？！
言い方はあれですけど、「魔的な美味しさ」というか「悪魔的な美味しさ」を感じるソースで、ライスもハンバーグも、どんどんお腹の中に入っていく、禁断の魅惑のソースになっていました。
いや、ソースというより、これはもはや「濃厚洋風スープ」になっている？！？（それくらい飲んでて旨いんです）
ポテトサラダ？も、日本風というより、ハワイ風になっていました。
あれ、マカロニも入っていたかな？？？（失念、、、）
ソースと一緒にこのサラダを食べると、もう一気に「パラダイス銀河」へ！！
サラダの隣りに、しっかりキャベツの千切りも添えられていて、完璧です。
ハンバーグは、牛肉100％のパテになっていて、牛肉感たっぷりです。
こんな美味しいハンバーグ食べたの、いつぶりだろ？！っていうくらい。
そこに、濃厚洋風スープ風のデミグレイビーソースが襲い掛かってくるんだから、もう…💓
ライスは、日本のご飯に近いタイプですが、もしかしたら海外のお米かも？！
個人的には、もっとアジアンなライスだと興奮したんですけどね、、、
でも、日本人としては、こういうもちもちライスの方が安心はしますね。
半熟の目玉焼きと一緒に食べると、もう完璧に焦点👼～です。
Sサイズでも、ホントしっかり食べられるボリュームでした。
何気に、一番このお店で一番感動したのって、、、
海外のお店みたいに「無料の水」がないところなんです。
日本では当たり前の「お水」ですが、海外に行くと、飲み物も買わなきゃいけないんです。
そこまで、しっかり再現していて、そこに感動しました（笑）。
しかも、揃えている飲み物が、ハワイで売られているのと同じレパートリーなんです。
日本の飲み物はなくて、ハワイ・アメリカから取り寄せたものばかりっていうね。
ここまでしっかり徹底的に再現するその姿勢に感動しました。
＊＊＊
というわけで、、、
DA PLATE LUNCH808の初レポをお届けいたしました。
遂に来られましたーーーー＼(^o^)／＼(^o^)／！！
そして、予想をはるかに上回る素敵なお料理を楽しめました。
残念ながら、サイミンを食べることはできませんでしたが、また来ればいいだけのお話です。
京成臼井って、都賀からだとかなり行くのが大変なんですけど、でも行きたい。
サイミンを愛する身としては、ここのサイミン、是が非でも食べたい。
そうそう、サイミンについて店主さんと語ることができました。
店主さん曰く、「ハワイのサイミンは、沖縄のそば（「沖縄そば」）をモチーフにしているのでは？」という話でした。かつて沖縄からたくさんの人がハワイに移住しました。
このサイトによると、広島、山口、熊本、沖縄の人が多くハワイに移住したみたいです。
そんな歴史的背景から、サイミンは生まれたのではないか？という話をしました。サイミンがどのようにどうやって誰の手で生まれたのか、そこもいつか真面目に研究してみたいところです。
卓上にも、こんなミニメニューが？！
ポテトもすっごく食べたかったなぁ～～。
カフェシェイクに、バナナシェイク？！
UBEシェイクって何だ何だ？！
今回、食べたかったけど食べられなかった「SAIMIN」…。
冬の時期に登場するみたいですので、また遠くない未来、必ずや…。
ふりかけフライに、チリチーズフライ？！？
うわー、どっちも食べたい、、、😂
Mahi Mahi Fish Burritoですって！
ブリトーは、メキシコ料理でタコスみたいなやつですね。
これも食べてみたかったなぁ～～😂
こんなブリトーもありました。
こっちも、めっちゃ食べてみたい、、、
そして、「Jalapeno Cheese Burger」ですって！！
これは、とっても辛そうです！！！🔥
これもまた、めっちゃ魅惑的な一品ですね。
いや～、全部、食べたい、、、
一度や二度来たくらいじゃ、まったく何も語れないお店だと分かりました…。
基本的には、昼営業のみなのかな？！
10時～15時・16時って書いてあります。
金曜日が定休日みたいですね。
外で食べるスペースもありました。
ここにあるポップも全部英語表記で、異国感満載です！
ここはまさに「京成臼井駅前！」って感じですね。
この道の先を右に行くと、Google mapで星4つの人気店「まっこす」へ！
そして、左に進むと、ドイツ語Hütteから命名された「きあい亭ヒュッテ」があります！
まっこすもヒュッテも、京成臼井駅エリアの「名店」だと思います😊！
この先を行くと、京成臼井駅前に着きます。
京成臼井駅から徒歩で3分～4分くらいかな？！
アクセスはとっても良好です！！
…
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123 Saimin in Hawai'i: A Counting Book for Kids
Meckel, Jamie
Beachhouse Pub Llc
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子ども向けのサイミンの本です！
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Funny Saimin Meets Hawaii - サイミンレシピ好き Tシャツ
素晴らしいサイミン愛好家の衣装。 ハワイのサイミンのエッセンスを 魅力的に表現し、本格的なサイミン...
Hawaiian Saimin Designs Asian Noodle Soup
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サイミンのTシャツもあります！
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ハワイのシェフが使う一般的なフレーズを基にしています。 美味しく美味しいラーメンはありますが、人気...
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