有名店（？）の「戸みら伊」のラーメンを堪能した後、、、
ちょっと離れたところにある「某有名店」に行こうかなと思ったのですが、、、
この近くに、一度見ておきたいお店があるなぁ、と思って向かったのが…
ラーメン＆カレー 太源
というお店でありました！
（その「某有名店」には翌週に行きました。その記事も近々upします♪）
…
とりあえず「見るだけ」という気持ちで行ったのですが、、、
お店の外観を見て、もう、一発で「惚れて」しまいました。
一目ぼれ！
なんじゃ、こりゃ、この理想的な店舗！！！
凄いでしょ！？
これはもう僕のどストライクの老舗ラーメン店ですよ。
昭和48年創業ということなので、44年の歴史をもつ老舗店です。。。
どうやら、ここには、横浜で最古のカレーラーメンがあるとか、、、
店内には、二人の年配の方が厨房に立っておられました。
ちょっと最初は「怖いおじちゃんかも！？」と思いましたが、全然違いました。
創業者の方のことを尋ねると、「社長」と言っていたので、店主さんが他にいるのでしょう。
どういう形態なのかは分かりませんが、、、汗
メニューを見てみましょう！
見てください！
この素敵なラインナップ！！
「ラーメン」も気になりますが、
なんといっても、「ニンニクラーメン」！
こういうレトロなお店のニンニクラーメンに絶対はずれはない！！（はず）
さらに、「チャーシューワンタンメン」まであって、、、（；；）
oh my god!!
でも、ここは、初志貫徹。
「カレーラーメン」（900円）を頂きます。
注文後に、「ニンニクいれる？」と尋ねられます。
「お願いします」というと、クラッシャーで生のニンニクをたくさん入れてくれます。
つまりは、「ニンニクカレーラーメン」なんですねー！！
ジャジャーン！！！
こちらが、太源のカレーラーメンです！！
ラーメン用の寸胴からスープを器に入れ、
そして、ラーメン用のスープで作ったカレールーを加え、、、
そして、麺を加えます。
すなわち、ラーメンスープ×ラーメンスープで作ったカレーのミクスチャーだったんです！！
しかも、ここに、搾りたての生ニンニクが入るわけで、、、
これが、おいしくないわけがない！！
日本人なら誰もが納得のマイルドな和風カレーの味のラーメン。
和風の日式カレーですが、このルーの元はラーメンのスープ。
いやー、もう、涙しか出てこないですよ、、、
ちなみに、寸胴の中を見ましたが、めちゃめちゃたくさん色んなものが入っていました。
こりゃ、ラーメンも絶対に美味しいだろうな、、、と（指をくわえて、寸胴を見つめました）
麺はこんな感じです。
素朴でありながらも、時代を超えて愛されるタイプのやんわり麺でした。
もそもそっとした食感の麺で、老舗店で時折体験できるタイプの麺かな、と。
チャーシューもとっても美味しかったんですが、
カレーの方に入っているお肉（鶏肉？！）も、やわらかくて美味しかったです。
メンマは、老舗店でよく食べるタイプのちょい臭みのあるあのメンマでした。
これは、いい！！！
＊＊＊
でも、ネットを見ると、ここでは、「ラーメン＋茶碗カレー」がBESTみたいです。
来年、また横浜に戻ってきたら、ここを再訪して、今度はラーメン＋茶碗カレーを頂きたいと思います。
いやー、いいお店でしたー（；；）
こういうお店を求めて、僕はラーメン巡りをしているんだった、、、
流行りと無縁で、歴史があって、アウラがあって、、、
オリジナリティーがあって、揺るがない信念があって、、、
kei、大感激でした♪
最寄り駅は「伊勢崎長者町駅」ですが、「関内駅」からも歩けます。
個人的には、横浜トップクラスの優れた名店だと思います♪
次回、ここのラーメンを食べないことには何とも言えませんが…
