勝浦ラーメンツアー最終章、
最後を飾るのは、これまで二度ふられている『欅』。
欅は、既に某有名雑誌でも取り上げられており、
勝浦タンタンメンの中では、有名な方だと思う。
地元では、国際武道大学の学生御用達のお店としてよく知られている。
（お店の前のアパートが武大生の住処になっている）
欅は、ラーメン店っていうよりは、大衆食堂兼大衆居酒屋。
いろんな食べ物が用意されている。居酒屋メニューが多いかな。
雰囲気もばっちりです。なんか、なんともいえない世界観。
都市部にはない世界が広がっています。
（すごくうらやましい、、、）
今回は、ツアーファイナルなので、
タンタンメン、タンタンつけ麺、
そして、欅オリジナル、メニューにない裏メニューのタンタンやきそばを注文。
タンタンメンとタンタンつけ麺は、いわゆる勝浦タンタンメンの王道系。
これまでたくさんの勝タンを食べてきたけど、そのちょうど真ん中あたりの味だ。
初心者向けかな。オーソドックスな勝タンが食べられるだろう。
味がすごくよくまとまっていて、安定感があります。
けれど、Kei的には、
ここに来たら是非ともタンタンやきそばを食べてもらいたいです！！
ここのタンタンやきそばは、簡単にいえば、ラー油入りのあんかけやきそば。
揚げた麺に赤い餡がかかっている。ラー油の味がする。
これが実にユニークな味わいになっているのだ。
少し辛いとろとろな餡とカリカリの麺の組み合わせがたまらなかったな！
すごく雰囲気がいいんです！！
