マクドナルド、ケンタッキー、ウェンディーズ、バーガーキング、サブウェイ…。
ファストフード店といえば、アメリカ発のお店がいっぱいあります。
日本だと、ロッテリア、モスバーガー、ファーストキッチン、ミスド…。
更には、吉野家、すき家、松屋、てんや、ココイチなどもありますね。
…
ドイツにも、人気のファストフード店があります。
その一つが、
Kochlöffel
コッホレッフェル
であります。
Googleで「コッホレッフェル」と検索しても出てきません。
（＊唯一、このサイトにだけ、コッホレッフェルについて触れられています）
ってことは、日本では全く知られていないファストフード店！？
Kochlöffelは、「柄杓（ひしゃく）」という意味ですが、そこはあまり重要ではないかな…
普段はあまり意識しないのですが、、、
なんと、、、
こんなバーガーが出ているではありませんか！！！
UMAMI-STAR
うまみスター！？
GANZ NEU-GANZ GROSS（最新で巨大）って！？
Umami＝旨みと来たら、そりゃ、見過ごすわけにはいきません(;´･ω･)
こちらのお店は、基本的にはドイツ風ファストフード店。
面白いのは、カリーブルストとハンバーガーとポテトを出すところ。
ドイツで絶大な人気を誇るカリーブルストのファストフード店。
カリーブルストとハンバーガーとポテトなら、売れるだろうなぁって…。
更に、そこにフライドチキンまであるんだから、こりゃ強い。
フライドチキン×ハンバーガー×カリーヴルスト
店内のメニュー表も凄いです。
左から、フライドチキン、ハンバーガー、カリーヴルストとなっています。
メニュー表の下に、それぞれ作るコーナーが設置されていて、合理的です。
いや～、全部食べたい（苦笑）
UMAMI-STARは、フライドチキンとハンバーガーの間にどどーんっと。
はるか異国のドイツで、「UMAMI」がここまでヒューチャリングされるとは…。
僕はこの日、お腹が空いていたので、、、
UMAMI-STARセット＆カリーヴルスト
を頂きました！
いや～、素晴らしい眺めであります！！
ドイツ名物のカリーヴルストがあり、マヨネーズたっぷりのポテトがあり、
そして、包装紙に包まれたUMAMI-STARがあり、、、
日本だと、ポテトはそのまま出てきますが、こっちはマヨネーズ♪
あるいは、ケチャップをどばどばっと。。。
で、、、
UMAMI-STAR、見参！！
ハンバーガー用牛肉パティが二枚どどーんっと入っています。
肉厚感半端ないです＼(^o^)／
更にベーコンも入っています。肉×肉だ。。。
バンズがかなり独特な感じで、、、
そこに、シャキシャキレタス＆紫玉ねぎが結構入っていて、、、
チーズも入り込んでいます。
まさに、贅沢ハンバーガーそのものですね！
中はこんな感じでした。
凄いでしょ！？
味の決め手は、バーベキューソース＆ウマミソース！！
ドイツ語では、「rauchig＝smoky」が付いているので、、、
薫製旨みソース！？！？
たしかに、言われてみればスモーキーな味わいかもしれない…。
でも、バーベキューソースが強くて、よく分からない、、、(;´･ω･)
美味しいには美味しいけど、ここに「旨み」があるのかって言われると…
あるような、ないような、ないような、あるような…
でも、面白いバーガーではありました！！
…
ドイツ人ユーチューバ―がこのUMAMI-STARをレポしています。
よろしければ是非！
面白いですね～。
しかし、この人もまためちゃめちゃ早口だ、、、(;´･ω･)
ユーチューバ―って、なんでみんなこんなに早口なんだ！？、、、
で、、、
こちらが、カリーヴルストです！！
ここのカリーヴルストは、わりと普通かなぁ、、、
ケチャップにカレー粉をまぶしました的な、、、。
僕もそこそこカリーヴルストを食べ歩いていますから、、、
これは、まぁ、普通の普通、、、ですね。
美味しいカリーヴルストを知っちゃうと、これでは満足できぬ…。
ヴルスト（ソーセージ）も、わりと固めで、柔らかさに欠けていました。
ドイツのファストフード店なのだから、ここはもっと凝ってもいいんじゃないの？…と。
＊＊＊
というわけで、、、
ドイツの人気ファストフード店「コッホレッフェル」の食レポでした！
UMAMI-STARは、謎の多い不思議なバーガーでしたが、、、
でも、コンセプトは素敵だなぁって思いました。
フライドチキン、バーガー、カリーヴルストという三つの人気フードを並べる、と。
これなら、まず絶対的に売れるだろうなぁ、って。
日本でこれをやるとなると、どうなるんだろう？？
絶対に売れる三つのファストフード…。
「ハンバーガー」「ラーメン」「牛丼」かなぁ～、、、
あるいは、「カレー」「ラーメン」「牛丼」かな？？
どれも思いきりジャンクにして、ケバケバのファストフード店にしたら、、、
こりゃ、売れて儲かるだろうなぁ、、、。。。(;´･ω･)
「ブラックガーリック激辛カレー」「背脂ギタギタラーメン」「脂身たっぷり牛丼」
この三つを並べて、超ジャンクに見せたら、、、、
…なーんて妄想を、ネルトリンゲンの地で一人浮かべていました。
「進撃の巨人」の聖地巡礼をして、
「聖ゲオルク教会」を見て、その頂上まで登って、
そして、教会横にありますコッホレッフェルで「UMAMI-STAR」を頬張る。
いいじゃないですか～～＼(^o^)／
…
あとは、ネルトリンゲンで「ラーメン＝Nudelsuppe」が食べられるかどうか。
リサーチはまだまだ続きます♪
