Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

中華栃尾@護国寺 珍しい「とん汁ラーメン」が人気の老舗中華店!

護国寺のラーメンといえば、「ちゃぶ屋」でした、、、

が、今はもうありません(;;)

あるいは、「ホームラン軒」もありました、、、

が、今は別のお店になってしまっています。

どこか食べるべきラーメン店はないだろうか、、、

そう思いながら、歩いていたら、偶然、このお店と出会いました。

ん?

とん汁ラーメン?

ふーん、、、

ん??

んん??

んんんん?!

と、

と、

とん、

とん汁ラーメン!?!?!

で、入店!

即決でした。

メニューは色々とあります。

聴けば、創業30年以上!

しかも、護国寺駅前にあった栃尾(閉店)の暖簾分け店なんだとか。。。

団塊世代?くらいのご主人さんが静かにもくもくと料理を作っていて、、、

で、娘さんがフロアで働いておられました。

ご家族で経営しているお店みたいでした。

当店だけのオリジナルメニューとして、

とん汁つけ麺ととん汁ラーメンがありました。

どちらも辛い、と教えてもらいました。

暑かったので、つけ麺でもいいかなと思ったけど、

このお店の一番人気はとん汁ラーメンみたいなので、こちらを注文しました。

ジャーン!

とん汁ラーメン@護国寺、です☆

あるところにはあるんですねー。

とん汁ラーメン♡

とん汁好きな僕にはもう、たまらない一杯です。

お味は、もうデリシャス♪でした。

いや、確かに、辛いです。

けど、十分に耐えられる辛さかな、と。

辛さより、とん汁風のスープの旨さの方が際立っています。

お肉もいっぱい!!!!

もちろん野菜もたっぷりで、甘さも感じられます。

麺は、さすが護国寺とあって、都会的な感じがしました。

が、素朴な麺でもありました。

食べやすい、ややボソボソっとした麺でした。

なんか、家庭的で、ほのぼのとしたとん汁ラーメンでした。

で、意外と辛くて、刺激的でした。

これ、結構クセになるかも?!?!

とん汁つけ麺も食べてみたくなりました。

いやー、いいお店ですよ、ここ。

餃子も人気なんですって。

ちょっとクセのある、濃い餃子でした。

そのまま食べても美味しかったです。(醤油なしでも旨い!)

カンゲキでした。

「栃尾」、是非また来たいです!!!

護国寺に栃尾あり!!!

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