2017年12月中旬。
再度ドイツに行く数日前に、千葉駅ペリエ内のJTBで、「ジャーマンレールパス」を購入しました。
千葉駅ペリエとなれば、「神座」に行かねば、と、、、。
千葉駅ビル「ペリエ」に、あの「神座」がある時代なんですね、、、（；；）
その昔、大阪で、寒い中、行列に並んで、神座のラーメンを食べた日が懐かしい…。
今や、全国展開まっしぐら。
千葉駅前でも、食べられるようになりました。
（駅ナカには、とみ田グループのお店も入っていますし、駅前も変わりました…）
＊＊＊
二度目の訪問となります。
新しいペリエの中では、唯一のラーメン店、かな。。。
自分で「おいしいラーメン」と言っちゃう、面白いお店。
関西発の関西人による関西のラーメン。
根源的には、ここの神座のラーメンって、
奈良の「天理スタミナラーメン」及び「彩華ラーメン」をモデルにしているんですよね。
奈良の白菜入りラーメンを大阪人向けにアレンジされたのが、神座のラーメン。
つまりは、千葉で食べる大阪人向けの奈良県ご当地ラーメン、なんですね。
って、知っておくと、よりここのラーメンを食べるのが楽しくなるんじゃないかな！？
なお、彩華ラーメンの創業が1968年で、神座は1986年。（ひっくり返っているんです）
世の中、パクリがどーだこーだといつも言われますけど、、、
所詮、すべてがパクリで成り立っているんですよね。
ただ、それをそのままパクって劣化させるか、それをクリエイティブに乗り越えるか。
神座のラーメンは、そういう意味では、先進的にクリエイティブに改良を重ねたラーメンだったかな、と。
でも、まぁ、今となっては、フランチャイズ化していて、どんどん増殖しています。
いわゆる「全国チェーン店」ですね。
これが、ラーメン店主さんの「行く末」の一つのスタイルと言えるのでしょう。
海外でも、「ラーメン店をチェーン店化して儲けたい」という人は多くいます。
ここのラーメンは、セントラルキッチン方式を取っているようなので、店舗が増えても問題ないのでしょう。
年収５００万～６００万って、悪くないですね！！
で、今回は何にしましょう…。
限定もあったんだけど、「あんかけ系」だったので、却下…（汗）
（あんかけ系って、どうも惹かれないんですよね、、、）
お腹も空いていたので、「チャーシューラーメン」（980円）をお願いすることにしました。
チャーシューメンじゃなくて、チャーシューラーメンね。
神座のチャーシューラーメン、いったいどんな感じなのでしょう！？
（実は、かつて、神座にはチャーシューメンがなくて議論になっていたんですよね）
→くわしくはこちら！
ジャジャーン！！！
こちらが、神座のチャーシューラーメン（980円）です！！！
お肉がい～～～～っぱいですよー！！
何気に2種類のお肉が入り込んでいます。
脂身が多くて柔らかくて美味しいチャーシューに、
ぱさぱさで味気なくて（ぶっちゃけ）美味しくないチャーシュー…。
脂身の多い方の美味しいチャーシューは少量で、、、
ぱさぱさの味気ないチャーシューがどっさり。。。
なんじゃ、このコントラストは、、、汗
お肉の量はとっても多いけど、その質からすると、「うーん、、、」って感じかなぁ。
これで、980円かー、、、的な、、、。
…
と、ぶーたれてますが、、、
なんとなんと！！
AUTO-MODのジュネさんも、全く同じ感想を述べておられました！！！（；；）
ジュネさんも、この記事の最後で、「新年早々、へんなラーメンにひっかかってしまいました。980円で、肉いっぱいにつられた罰ですかね…… 世の中そんなおめでたくないと教えてくれるような、ラーメンでございました」、と述べておられます。
ホント、美味しくない方のチャーシューが美味しくないんですよ、、、
昔ながらの中華そばに入っているパサパサチャーシューに近いといえば近いのですが、それでいて、味は付いてなくて、しかもペラペラ、という。まぁ、でも、お肉がたっぷり頂けるだけ、喜ぶべきなんでしょうけどね、、、
まぁ、おススメはしませんが、「ネタ」として食べる分には面白いかも！？、、、
麺はこんな感じです。
パスタっぽい麺になっていて、そこは面白いかな、と。
ポキポキ切れる感じなのが、いいですよね。
まぁ、でも、「うめー！！！」って感じでもなくて、、、
パスタ好きの人には嬉しい中華麺かな、と。
3度食べるとおいしい！と強く訴える神座。
たしかに、当初、3回食べた時に、美味しいなぁ、と思った記憶もなくはありません。
ただ、それ以上食べていると、、、
やっぱり、なんかモノたりない。
そういう時は、卓上の「ニラ」を大量に投入します！！
そうすると、スタミナ系ラーメンに大変身して、楽しいラーメンに変化します。
僕も、大量にニラを投入！！
「これは、スタミナラーメン！」と心の中で呟きながら食べると、それなりに美味しく頂けます。
とにかく、お肉の印象がイマイチ過ぎて、、、汗
すみません、、、
これからは、普通にラーメンを注文しようっと。。。
まだ、からあげも食べてないし、、、、
しばらくしたら、また来たいと思います。
限定ラーメンもあるにはありました☆
今思えば、チャーシューラーメンじゃなくて、こっちにすればよかったかなぁ、、、汗
以上です！
