某所にて。
分かる人にはすぐに分かるでしょうね（苦笑）。
メニュー化はしない！という「勝浦タンタンメン」をいただきました。
（カメラを忘れたので、ガラケーで撮った画像です。荒くてすみません）
ちょっと久々に勝タンを食べた気分。
こちらの勝タンは、RAGTIMEの勝タンをより「都会化」したような味わい。
辛さは唐辛子のみ。なんだけど、その唐辛子に色々入っているので、複雑さを感じます。
鶏のひき肉は、大きめサイズ。お肉を食べた感じが強くします。このひき肉、いいかも？！
良くも悪くも、勝タンは、お肉の存在感が弱いんですよね。その部分をうまく克服できたかな、と。
いつか、レギュラー化されることを楽しみにしています。
（ただ、もう一つ、「毒々しさ」が欲しいかな、とも）
