オークランド、四日目、最終日。
最終日の四日目も朝から夕方まで学会です。
が、最終日なので、お昼時間に大学を抜け出して、街に飛び出しました（苦笑）。
3年9ヵ月ぶりの海外。最後にいっぱい「麺研究」もしたい。
そんなわけで、大学を飛び出しました！
…
どこかいいお店はないかな？！と繁華街を歩いていたら…
「この辺に、麺達（MENTATZ）があったよなぁ…」って。
その麺達があったと思われる場所に、、、
SANUKI UDON
Japanese Noodle & Tempura
なるお店を発見しました！
「さぬきうどんのお店がオークランドに？！？！」
なんか、すごく不思議な気持ちになりました。
Ramen、Donburiに続いて、Udonもまた世界に飛び出ている？！？！
日本食の可能性は、まだまだ無限大だなぁ、、、って思いました。
…
で、お店に入ると、、、
「あ、やっぱり…」
ここにちゃんと「MENTATZ」の文字が残っていました。
麺達がなくなって、「SANUKI UDON」が入ったんだ…
ここを見ると、「FPCNZ GROUP」という会社がMENTATZを運営していたっぽいです。
で、このSANUKI UDONも、この会社が運営するお店のようなのです。
（＊ただ、何かあったのか、このFPCNZのサイト、現在どこも見られないんです…）
また、このお店（会社）は、Daruma Ramenの系列店でもありました。
こちらが、SANUKI UDONのラインナップです！
Udonがあって、Donburiがあって、Curry Riceがありますね。
Ramenはどうやら出してなさそうです😢（ちょっと期待してたんだけど…）
店内はこんな感じです。
すごく開放的で、広くて、快適な空間が広がっています。
5年前は夜に来たので、「へー、こんな店内だったか…」って感じです。
とにかく大きな店舗になっています。
券売機は、めっちゃモダンな電子券売機でした。
会計はカード系のみで、キャッシュは受け付けていませんでした。
僕のお目当ては、Tempra Udonです。
まず、Cold Udonか、Warm Udonかをチョイスします。
穏やかないい天気だったので、Cold Udon（＄11.80）で！
そしたら、続いては、「うどんの量」のチョイス。
ラージ（大盛り）だと、＋＄3.50になります。
あと、うどんのつゆ（スープ）もチョイスできます。
オリジナルか、スパイシーか、ベジタリアンか、スパイシーベジタリアンか。
僕は、Spicy Udonが気になったので、Spicyにします🔥
そして、ここに【KAKIAGE Tempra】を加えます（add on！）
KAKIAGE Tempra Cold Spicy Udon
となります。
日本語で書くと「かき揚げ天ぷら冷やし辛うどん」ですかね？！
このかき揚げ天ぷらは、しっかり「Recommended」となっています。
かき揚げにも、二種あります。
野菜かき揚げか、あるいは、豆腐かき揚げか。
今回は、「野菜かき揚げ」を頂くことにします。
これを加えると、＋＄8.00となります。
はい。合計で、＄19.80となります。
つまりは、1980円（！！）
オークランドで「かき揚げうどん」を食べようと思ったら、このお値段に！
お支払いは、カードのみとなっています。
注文と支払いが終わると、、、
番号が呼ばれるのを待ちます。
これ、マクドナルド方式ですね～～😊
Preparingが「準備中」で、Servingが「提供中」かな？！
ホント、時代は変わりましたよね。
アラフィフのおじさんにはなかなかついていけません…💦
でも、番号をじっと見つめながら、到来を待ちます。
…
いきますよ～
ジャジャーン！！！
こちらが、SANUKI UDONの人気メニュー、
KAKIAGE Tempura Cold Spicy Udon
かき揚げ辛冷やしうどん
です！
おおお、、、これで1980円なら、そんなに高くはない？！
って思うほどに、豪快でリッチなうどん定食になっています！！
Udon, zoom up！
こちらが、
Cold Spicy Udon
冷やしスパイシーうどん
です！！
うどんの上に、ネギと鰹節が乗っています。
いったいどんなうどんなんだ？！？！
うどんの麺を啜って食べると、、、
「うおおお…、これは、単純に旨いぞ！！！」
って思いました。
冷たい和ダシのうどんに、自家製っぽいラー油が入っています。
ピリ辛冷やしうどんみたい感じでもある？！？！
これ、ラーメンだったら、「冷やしラー油そば」みたいな感じかな。
ラー油と和ダシの冷たいうどん、これは、面白いです＆美味しいです。
そこに、＄8.00（800円）の野菜かき揚げが加わります！
この野菜かき揚げ、めっちゃでかくて、野菜いっぱいで感動的でした。
ニュージーランドでこんな立派で華やかなかき揚げが食べられるなんて！😂
しかも、揚げたてのざっくざく！！
天つゆに浸して食べてもいいし、うどんに投入してもOK！！
どっちも食べていて、楽しくて、美味しいです🤤
そして、付け合わせの二品。
これも、かなり感動モノでしたよ！！
右がきゅうりのマヨサラダ？！ 味わいは欧米風。
左はオクラとニンジンのマリネ風？！ 味わいはやっぱり欧米風。
どちらも、和風のようで洋風のような味わいで、「おおお！」って思いました。
うどん以上に、こっちに感動している自分がいました。
「和食を洋食風に味を変えて、創作する」っていうミライも見えて。
日本食をもっともっとプログレッシブに洋風化させて、新たな味をクリエイトする。
そんな可能性を感じる二品でしたね👆
途中で、野菜かき揚げをうどんに投入！！！
ピリ辛な和風ダシつゆと一緒に食べるかき揚げうどん。
旨いっす。ただただ旨いっす。。。😂
海外で食べているからか、その感動もひとしおです。
うどんの麺も、しっかりとコシのあるうどんで、一昔前じゃ考えられないクオリティーでした。
日本から冷凍で輸入しているんだと思いますが、それにしてもこれは立派でありました。
あと、無料トッピングとして、SESAME（白ごま）が用意されていました。
海外でも、こういう無料トッピング、広がっているんですね～。
ただ、基本的に、「卓上調味料」を置いているお店はまだまだ少ないかな？
自動販売機と同じで、置いておくと、取っていってしまう人が（まだ）多いのかな。
（ニュージーランドにも、街中には自動販売機が全くありませんでした…）
＊＊＊
というわけで、、、
オークランド中心部にある【SANUKI UDON】の実食レポでした。
実は、、、
このお店、僕が行ったこの日で「営業終了」なんですって！！(´；ω；`)
えええ？？？ 初めて来たのに、この日で営業終了ですって？！？！
びっくりのびっくり。。。
やっぱりまだ、Udonは、Ramenほどには海外で受けないのでしょうか。
とはいえ、この場所は、「Mentatz」があった場所で、Mentatzもなくなりました。
うーん、、、なかなか経営的に厳しいのか、、？！
でも、ラーメン店やJapanese Restaurantはむしろ増えている気もします。
とすると、競争が激しくなってきていて、淘汰が起こっているということなのか？
こっちの事情が分からないので、なんとも言えませんが、新たに登場するお店もあれば、撤退していくお店もある。それは、日本でも、世界でも変わらない「現象」なのでしょう。
壁にこんなのが貼ってありました。
What is udon "KOSHI"？
来ました！
「コシとは何か？」への問い！！
コシとは何か。それを英語で言うと、
Bouncy Texture
弾力性のあるテクスチャー（質感）
と表現できるんですね！！（勉強になる！！）
更には、
Chewyという単語が出てきています。音的には「チューウィ～」？！
…あ、「チューイングガム」の「チューウィ」だ…Σ（・□・；）
噛み応えのある、とか、もちもちっとした、とかっていう意味ですね。
英語の勉強にもなるなぁ～～(#^^#)
アスパラの天ぷらセットもありました。
また、日本でも人気の「カレーうどん」も＄14.8で出ていました。
営業時間はこんな感じ、、、って言いたいところですが、、、
もう、今は、このお店は営業していません（😢）
いいお店だったのに、、、
Ramenも、Udonも、Japanese Noodleなんですよね。
そんなUdonの専門店がなくなる、というのは、寂しいものであります。
…
ただ、話を聴くと、どうやら郊外への移転、ということみたいでして。
もう少しファミリー層の多いエリアに移転する予定になっているとか（いないとか）。
なので、「SANUKI UDON」というお店は、またどこかで復活する可能性もあります。
また、オークランドに来る機会があったら、是非探し出したいなって思います。
ラーメンも食べられるお店になってたら、なおよし！です💘
場所はこんなところでした。
すごくいいストリートですよ！！
