ピカートは、人間の根源的現象である「沈黙」についてかなり深く考えた哲学者である。彼のDie...

千葉には、ソウルフード的なラーメンが点在する。竹岡式ラーメンや勝浦のタンタンメン、銚子のてんぷらラーメンや、習志野の背脂ラーメン・・・ そんな千葉の中のほぼ中心に位置する千葉...

昨年10月末にオープンした作草部の新店。今回で三度目。 醤油、塩を食べたので、今回は味...

  今日は成人式ですね～！ 成人式の皆さん、おめでとうございます。これから過酷な大人社会に押しつぶされないで頑張って欲しいな。（うちの学生たちもハデに祝っているのかな？！） ...

  ふらり本八幡に立ち寄った。っていうか、都営新宿線で本八幡まで戻ってきた。 本八幡は凄まじいラーメン激戦区。老舗、大御所、有名ブランド、新鋭気鋭のお店などがずらりと並ぶ。 ...

  今日は兎に角寒かった・・・そんな寒さの中、住民票移動のために若葉区役所へ。 都賀から若葉区役所（桜木町方面）に行く途中に、「恵泉香...

昨日、mixiで突然発表された一日限りの限定メニュー！なんと本日限り限定5食のみ！ 現在、まんぼぉでは1月限定でタンタン麺を提供している。 こちらもすごく凝ってて凄いのだが...

前回に引き続き再び麺処まるわ＠作草部へ♪今回で四度目の訪問だ。 醤油、塩、味噌ととりあ...

Dr.keiの研究室２をご愛読のみなさまへわたしくのBLOG「Dr.keiの研究室」ですが、このたび、え～おかげさまで創設4周年を迎えます♪ そこで、なんとなんと！らーめん...

本日より和屋にて始まった裏の限定メニュー！本ブログ「Dr.keiの研究室」創設四周年記念の特別つけ麺です。 僕がここのつけ麺を愛しているということもあって、限定麺もつけ麺でい...