学問の危機と大学の迷走
先日、中央大学でとても許しがたい事件が起こってしまった。 大学という純粋な学問の場にお...

らーめん屋 盛@住吉 がんこ行徳出身の人気店!いい塩梅。
醤油あっさり普通 しおハーフサイズ ふと最新のラーメン雑誌を見ていたら、住吉にがんこ系のお店があるということを知って、仕事帰りに頑張って立ち寄った。(頑張ってというのは、朝から...

らーめん和屋@千葉寺 日独味紀行のつけ麺♪
Dr.keiのブログ4周年記念つけ麺を再び食べました♪(一体、これから何杯食べることになるんでしょ?!) 前回よりも味がインパクト的になっていた。ピクルスの量も若干増えて、よ...

やぶれかぶれ@前原 遂に念願の「やぶかぶ」へ!
遂に、遂に、念願の『やぶれかぶれ』へ! 今回は、ラーメン食べ歩きの先輩であり、マイミクさんのふゆつきさんと、千葉のラーメンブロガーのらんちばさんと一緒に行った。 *...

Bee Hive@八積 新鋭気鋭の総合エンターテイメント店!
今、千葉県内で最も話題となっているのが、こちらのBee Hiveだ。 上総一ノ宮に近い外房の...
ラーメン屋さんと情報社会
スケッチです。 現在、ラーメンやラーメン屋についての情報は混在しているのみならず、も...

らーめん大地@天台 スープのパンチ力がさらにUP!
昨年四月に突如現れた期待の新店「らーめん大地」も、もうすぐ一周年。今年もきっとたくさ...

つけ麺屋えるびす@池袋 08年11月オープン、えるびすの挑戦!
今日は今年度最後の非常勤先へ。ということは、今年度最後の池袋。 池袋には数多くの有名...

Morris@大山 無化調で自家製麺でお洒落な本格ラーメン店!
仕事の後、今日は前々から行ってみたかったMorrisへ。このMorris、まず名前がかっこいい。なんともザ・ルーキーという映画の主人公から名前を取ったのだそうだ。 今...

麺屋いっこく@大山 大人気の本格ラーメン居酒屋!
先輩とのラーメンツアー二軒目は「麺屋いっこく」。大山駅から徒歩1分のアクセス良好の人気店で、超らーめんナビでも★4つの実力店だ。 いっこくは外見的にはラーメン店そのもの...
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