[お客様意識]批判
僕は、「お客様は神様です」という言葉が死ぬほど嫌いである。いわゆる「お客様」という存在...
つけ麺御法度＠池袋 カラスさんの麺を楽しむためのお店！
さっきオープンしたばかりの新店です。こんなに早いレポはなかなかないです(^^; 他のフリー...
麺匠こぶし＠池袋 ここの辛ネギつけ麺、いいかも☆
月曜日、夜。目的のお店に行ったら、ラーメンは昼のみの提供とふられ、2番目の目的だった油...
麺処まるわ＠作草部 まるわの塩、実はかなりマニアック！？
今日のお昼間、非常勤をお願いしている後輩のＭ君とまるわに行きましたー。彼とはもう10年くらいの付き合いになるのかなー。所属の研究室は違ったけど、今度の本も一緒に書いてるし、何...
[Crazy Teacher Goes Off At Mcgavock]に驚愕
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漁師料理 かなや＠浜金谷 おばけ大海老天ぷらが凄い！
バーデンバーデン＠稲毛 全ての千葉人にオススメしたい名店！
稲毛でもう30年以上愛され続ける創作欧風レストラン。フレンチとドイツ料理をシェフ独自のア...
つなみ稲毛店＠稲毛 粘度の高いとろりとしたつけ麺！
2010年6月にオープンした西千葉のつなみの新店舗。つなみもとうとう多店舗するのか？！（僕...
神田スタミナ＠神田 遂に茨城ご当地麺の専門店が都内に進出だ！
これは、隣人としては心から嬉しい事件であります！茨城・水戸発祥のご当地ラーメンであるスタミナ冷やしが、遂に遂に都内に進出を果たしたのです！（ただし、出店元は埼玉のお店なんだと...
げんき亭＠五反田 都内にいながら地方の名店を感じる名店！
ネット情報で、五反田に、ロンドンと深い関連のあるラーメン店がある、と知って向かうも、1時30分でスープ切れ(T_T) 久々にスープ切れに泣いた。（この記事の一番下に、そのお店の...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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