北小金駅界隈のラーメン店を調べていたら、「一福飯店」なるお店を見つけました。 「一福」という文字に惹かれ、（飯店という言葉が引っ掛かりつつも）向かってみたら、、、、 なんと...

  久々に新松戸方面に出張でやってきました。 出張先にタクシーで向かう途中、ふと一瞬、あるお店が目に入ってきました。 その外観があまりにも魅力的だったので、仕事の後、来た道を...

なんとなんと、南阿蘇に、ドイツのザイフェン（Seiffen）をモチーフにしたお店があったんです。 ザイフェンですよ！！！ 僕がドイツプロジェクトを始めて早8年。 その中で...

最近、日々の更新が滞っているkeiです。 現在、2週間遅れくらい？になっています、、、 ...

最近の若者たちに接していて、強く思うことがある。 何かピンチなことがあると、最近の若者たちは、フリーズしてしまう、ということだ。 freeze＝氷結、凍結。 コンピュータ...

またまた来てしまいました！！ 熊本のラーメン好きの人が愛する 「文化ラーメン」 前回の記事はこちら！ 熊本空港から熊本市内に向かうルートは主に二つ。 一つは、空港から...

熊本といえば、ニンニク入りの豚骨ラーメンが主流。 でも、実は熊本は、担々麺がとても美味しい県とも言われていたりします。 僕がかつて感動した「上海ハウス」の記事はこちら！ ...

これまで、ずっと来てみたかったラーメン屋さんにようやく来られました。 その名も、 マグマ食堂 death！ マグマと言えば、もう、僕の中では、 MA-G-MA＠AIO...

高森駅を降りた時、僕が、地図を見ながら、オロオロしていたら、 高校生の女の子が話しか...

熊本県というのは、本当に素敵な県です。 熊本市内は、もう本当になんでもある「都会」です。 博多や大阪や名古屋と比べると、小さいですが、でも、大都市です。 僕的には、このく...