引き続き溜まった家飲み日本酒5月編は、まとめて6銘柄をご紹介！
超久しぶりに千駄木の伊勢五本店さんを再訪！今回はよーーやく家飲み用に初購入うした「江戸開城」（えどかいじょう）純米吟醸雄町無濾過生原酒2200円（2000円＋税）！
東京・芝で復活した蔵元で、23区内唯一となりました。以前は北区赤羽に「丸眞正宗」がありましたが、数年前に廃業してしまったのです（丸眞正宗自体は埼玉の親戚蔵元で醸されているので買うことできるようですね）。
「江戸開城」自体、四合瓶でも値段がややお高いので、なかなか家飲み用に買うのを躊躇しておりましたが、満を持して？の購入。
開栓後の香りは、非常に穏やかだがやや甘口系。テイストは意外と爽やかで適度な酸味を感じて飲みやすい。
濃醇旨口イメージな雄町と違って飲みやすいかな！？お燗にするとややスッキリテイストも、濃醇旨口感は残って飲みやすい。 他の江戸開城も飲み比べしてみたいですね。トータル評価は☆☆☆☆☆5.0！
合わせて購入したのは「篠峯」（しのみね）生もと純米 山田錦 無濾過生原酒2018BY 1430円（1300円＋税）！生もと純米山田錦を買うのは初めてかも。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは非常にシッカリテイスト。適度な酸味が効きつつ、生もとにしてはじっくり飲める美酒！
お燗にすると、テイストに厚み＆酸味が加わってジンワリまいうー！コスパ抜群オススメ美酒なので、☆☆☆☆☆5.0とさせていただきます！「篠峯」はどの銘柄もハズレがない！
5月下旬に川口駅東口の白鳥屋酒店さんを再訪！今回は家飲み用に初購入した
「日置桜」（ひおきざくら）特別純米生酒 山滴る 1735円（1577円＋税）！
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは適度な酸味を感じつつ非常に柔らか＆しなやかでジンワリ切れていく美酒！
お燗にすると、濃醇旨口テイスト強まりつつも切れ味が鋭くなって、こちらの方が美味いかも！？トータル評価は☆☆☆☆4.9とさせていただきます！他の日置桜の銘柄もいただいてみたい。
合わせて購入したのは「総乃九十九里」（ふさのくじゅうくり）甘旨純吟生純米吟醸ふさこがね無濾過生原酒 1485円（1350円＋税）！「総乃寒菊」が大人気な千葉県山武市の寒菊銘醸さんの県内向けブランドとのこと。
開栓後の香りは、穏やかだがフルーティ系。テイストはやや甘口・濃醇旨口系も適度な酸味が効いていて飲み飽きしない印象。こちらは☆☆☆☆4.9とさせていただきます！
5月末に東上野のかきぬま酒店さんを再訪し、狙っていた「町田酒造」（まちだしゅぞう）夏純 うすにごり 特別純米R1BY 1650円（1500円＋税）を購入！今年は雄町でのうすにごり。
見た目はもちろんおりがらみ。開栓後の香りは、非常に穏やかだがフルーティ。テイストは非常にジューシーだが、気持ちスッキリ系で心地よい美酒！
相変わらず町田酒造さんのうすにごりは美味いので、季節を問わずリピート買いすべし！☆☆☆☆☆5.0とさせていただきます！
ラストは5月末に万世橋の鈴木酒販神田店にて「仙禽」（せんきん）かぶとむしR1BY 1800円（1636円＋税）を購入！家飲み用に買うのは超久しぶり！
開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系、テイストはややシッカリ系だが、適度な酸味を感じつつ軽やかに切れていく美酒！
低アルだが飲みごたえあるので、低アルと感じられない。仙禽らしい甘酸っぱさが復活したようなのでオススメ！☆☆☆☆☆5.0 とさせていただきます！
↓「江戸開城」（えどかいじょう）純米吟醸雄町無濾過生原酒2200円（2000円＋税）！
↓スペックは、原料米：岡山県産「雄町」100％、精米歩合：60％、使用酵母：協会1901号、日本酒度：±0.0、酸度：1.5、アミノ酸度：0.9、アルコール度：15度、醪日数：27日、杜氏：寺澤善実、製造年月：2020年5月、蔵元：株式会社若松東京港醸造（東京都港区芝）
↓こちらは「篠峯」（しのみね）生もと純米 山田錦 無濾過生原酒2018BY 1430円（1300円＋税）！
↓スペックは、原料米：奈良県産「山田錦」100％、精米歩合：66％（麹米）/77％（掛米）、使用酵母：協会7号、日本酒度：＋10.0、酸度：2.6、アミノ酸度：1.0、アルコール度：17度、仕込水：葛城山伏流水、杜氏：堺哲也、製造年月：2020年5月、蔵元：千代酒造（奈良県御所市櫛羅）
↓こちらが「日置桜」（ひおきざくら）特別純米生酒 山滴る 1735円（1577円＋税） ！
↓スペックは、原料米：鳥取県産「山田錦」24％／鳥取県産「玉栄」76％、精米歩合：60％、使用酵母：協会7号、日本酒度:＋13.0、酸度：2.3、アミノ酸度：1.4、アルコール度：15度、製造年月：2020年5月、蔵元：山根酒造場（鳥取県鳥取市）
↓こちらは「総乃九十九里」（ふさのくじゅうくり）甘旨純吟生純米吟醸ふさこがね無濾過生原酒 1485円（1350円＋税）！
↓スペックは、原料米：千葉県産「ふさこがね」100％、精米歩合：60％、使用酵母：協会9号、日本酒度:－5.0、酸度：2.0、アルコール度：16度、製造年月：2020年5月、蔵元：寒菊銘醸（千葉県山武市）
↓こちらが「町田酒造」（まちだしゅぞう）夏純 うすにごり 特別純米R1BY 1650円（1500円＋税）！
↓スペックは、原料米：岡山県産「雄町」100％、精米歩合：55％、日本酒度：－2.0、酸度：1.7、アルコール度：16度、杜氏：町田恵美/晶、製造年月：2020年5月、蔵元：町田酒造店（群馬県前橋市）
↓こちらが「仙禽」（せんきん）かぶとむしR1BY 1800円（1636円＋税）！
↓スペックは、原料米：ドメーヌさくら「山田錦」100％、精米歩合：麹米50％/掛米60％、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：14度、製造年月：2020年5月、蔵元：株式会社せんきん（栃木県さくら市）
