お久しぶりの利き酒レポートは先日、根津のサワノ酒店さんで購入した「春霞」純米吟醸 青ラベル1370円（税込）、その後リカーズハセガワ北口店で購入した「小左衛門」純米吟醸 備前雄町 白ラベル1430円（税込）、そして「辻善兵衛」純米 五百万石1350円（税込）をレビュー！
まずは「春霞」ですが、開栓後の香りはお米の香りがやや華やか。すっとした旨味の後に甘味を感じられて飲みやすい美酒！コスパいいです。さすが秋田県の若手蔵元グループ「NEXT5」の中の一蔵元！他の「春霞」とも飲み比べしたいところですね。☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！
ちなみに「NEXT5」とは、
酒造りの現場で活躍する蔵元が「技術交流」「情報交換」を目的に有志で2010年に活動を開始。「NEXT5（ネクストファイブ）」の蔵元は、各自が経営者だけでなく、酒造りを行う製造技術者でもあり、日本酒の新たな発見と想像をお酒で表現する「蔵元技術集団」が「NEXT5」です。
メンバー
「白瀑」（山本合名）：山本友文 蔵元杜氏（栽培醸造家）兼常務
「ゆきの美人」（秋田醸造）：小林忠彦 蔵元杜氏兼代表取締役社長
「春霞」（栗林酒造店）：栗林直章 蔵元杜氏兼専務
「新政」（新政酒造）：佐藤祐輔 専務
「一白水成」（福禄寿酒造）：渡邊康衛 代表取締役社長
直近の肩書は変わっているかもしれないので、ご了承ください。あとはまだ飲んだことのない「ゆきの美人」を飲んでみたいところです。
↓スペックは、原料米：美郷錦（麹米）＋美山錦（掛米）、精米歩合：55％、日本酒度：＋1.5、酸度：1.8、アミノ酸度：1.1、使用酵母：協会9号系、仕込水：名水百選 六郷湧水群、アルコール度：16～17度、杜氏：栗林直章、製造年月：2013年5月、蔵元：栗林酒造店（秋田県仙北郡美郷町）
さらに後日、東京駅八重洲地下街にあるリカーズハセガワ北口店さんを再訪！「天吹」を探していたんですが、冷蔵庫に見当たらなかったので、以前から気になっていた「小左衛門」純米吟醸 備前雄町に加えて、「辻善兵衛」純米 五百万石を購入！
「小左衛門」ですが、開栓後はほのかに濃醇な甘い香り。雄町らしいパンチのある濃醇旨口な味がダイレクトに来るが、後味は非常に穏やかかつ上品。お値段もお安いのでコスパもよろしいです。☆☆☆☆☆を差し上げましょう！
↓こちらが「小左衛門」純米吟醸 備前雄町 白ラベル1430円（税込）！
↓スペックは、原料米：岡山県産備前雄町100％、精米歩合：55％、日本酒度：＋3.0、酸度：1.4、アルコール度：15.5度、蔵内処理：瓶燗急冷、製造年月：2013年6月（23BY）、蔵元：中島醸造（岐阜県瑞浪市）
2本目の「辻善兵衛」は以前、大人気の「槽口直汲み 純米吟醸 雄町」と「槽口直汲み 純米吟醸 五百万石」を飲んで非常に美味かったのでリピート必至のお酒となりました！リカーズハセガワさんにも両方在庫はあったんですが、さすがに雄町は4号瓶が残り少なくなってましたｗｗ。五百万石はケッコー在庫ありましたが、その左隣に少しお得なゴールデンラベルの純米 五百万石を発見したので衝動買い！
実際に飲んでみると、開栓後の香りは穏やか。軽やかで上品な甘味と旨味、軽い酸味が感じられて非常に美味い。淡麗旨口。フレッシュ感はさすがに「槽口直汲み」の方がありますが、こちらもフツーに美味いお酒でしたので買って大正解！コスパ高いのでこちらも☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます！
↓こちらは「辻善兵衛」純米 五百万石1350円（税込）！
↓スペックは、原料米：五百万石100％、精米歩合：60％、アルコール度：16度、仕込水：鬼怒川伏流水、杜氏：辻寛之（下野杜氏）、製造年月：2013年7月、蔵元：辻善兵衛商店（栃木県真岡市）
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まずは「春霞」ですが、開栓後の香りはお米の香りがやや華やか。すっとした旨味の後に甘味を感じられて飲みやすい美酒！コスパいいです。さすが秋田県の若手蔵元グループ「NEXT5」の中の一蔵元！他の「春霞」とも飲み比べしたいところですね。☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！
ちなみに「NEXT5」とは、
酒造りの現場で活躍する蔵元が「技術交流」「情報交換」を目的に有志で2010年に活動を開始。「NEXT5（ネクストファイブ）」の蔵元は、各自が経営者だけでなく、酒造りを行う製造技術者でもあり、日本酒の新たな発見と想像をお酒で表現する「蔵元技術集団」が「NEXT5」です。
メンバー
「白瀑」（山本合名）：山本友文 蔵元杜氏（栽培醸造家）兼常務
「ゆきの美人」（秋田醸造）：小林忠彦 蔵元杜氏兼代表取締役社長
「春霞」（栗林酒造店）：栗林直章 蔵元杜氏兼専務
「新政」（新政酒造）：佐藤祐輔 専務
「一白水成」（福禄寿酒造）：渡邊康衛 代表取締役社長
直近の肩書は変わっているかもしれないので、ご了承ください。あとはまだ飲んだことのない「ゆきの美人」を飲んでみたいところです。
↓スペックは、原料米：美郷錦（麹米）＋美山錦（掛米）、精米歩合：55％、日本酒度：＋1.5、酸度：1.8、アミノ酸度：1.1、使用酵母：協会9号系、仕込水：名水百選 六郷湧水群、アルコール度：16～17度、杜氏：栗林直章、製造年月：2013年5月、蔵元：栗林酒造店（秋田県仙北郡美郷町）
さらに後日、東京駅八重洲地下街にあるリカーズハセガワ北口店さんを再訪！「天吹」を探していたんですが、冷蔵庫に見当たらなかったので、以前から気になっていた「小左衛門」純米吟醸 備前雄町に加えて、「辻善兵衛」純米 五百万石を購入！
「小左衛門」ですが、開栓後はほのかに濃醇な甘い香り。雄町らしいパンチのある濃醇旨口な味がダイレクトに来るが、後味は非常に穏やかかつ上品。お値段もお安いのでコスパもよろしいです。☆☆☆☆☆を差し上げましょう！
↓こちらが「小左衛門」純米吟醸 備前雄町 白ラベル1430円（税込）！
↓スペックは、原料米：岡山県産備前雄町100％、精米歩合：55％、日本酒度：＋3.0、酸度：1.4、アルコール度：15.5度、蔵内処理：瓶燗急冷、製造年月：2013年6月（23BY）、蔵元：中島醸造（岐阜県瑞浪市）
2本目の「辻善兵衛」は以前、大人気の「槽口直汲み 純米吟醸 雄町」と「槽口直汲み 純米吟醸 五百万石」を飲んで非常に美味かったのでリピート必至のお酒となりました！リカーズハセガワさんにも両方在庫はあったんですが、さすがに雄町は4号瓶が残り少なくなってましたｗｗ。五百万石はケッコー在庫ありましたが、その左隣に少しお得なゴールデンラベルの純米 五百万石を発見したので衝動買い！
実際に飲んでみると、開栓後の香りは穏やか。軽やかで上品な甘味と旨味、軽い酸味が感じられて非常に美味い。淡麗旨口。フレッシュ感はさすがに「槽口直汲み」の方がありますが、こちらもフツーに美味いお酒でしたので買って大正解！コスパ高いのでこちらも☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます！
↓こちらは「辻善兵衛」純米 五百万石1350円（税込）！
↓スペックは、原料米：五百万石100％、精米歩合：60％、アルコール度：16度、仕込水：鬼怒川伏流水、杜氏：辻寛之（下野杜氏）、製造年月：2013年7月、蔵元：辻善兵衛商店（栃木県真岡市）
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