引き続き溜まった日本酒利き酒レポートですが、今回は3銘柄をご紹介!11月8日に伊勢五本店さんに行ってみると、毎年楽しみにしている28BY新酒の「天明」中取り零号が入荷しているのを発見したので、すかさず購入!その前に日暮里の「山内屋」さんに行ったらまだ入荷していなかったんですよねぇ。
ということで、曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)さんの「天明」(てんめい)中取り零号 瑞穂黄金 純米おりがらみ本生28BY 2736円(2533円+税)に加えて、岡崎酒造(長野県上田市)さんの「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこち 27BY 1370円(1269円+税)をゲット!
余談ですが、前日のNHK「ひるブラ」の生放送で「天明」の蔵元から中継されていて、杜氏の鈴木孝市さんが出演されておりました(笑)しかもリポーターは「ピコ太郎」こと古坂大魔王だったというオマケ!?付き!丁度、新酒の仕込み中だったので、おそらくこの中取り零号だったのではと推察しちゃいましたねぇ。
まず「天明」(てんめい)中取り零号ですが、今年は満を持して!?の一升瓶をゲット!見た目は例年通りの美味そうなおりがらみ!開栓後の香りは、フレッシュで爽やか系。
テイストは昨年に比べてファーストアタックがシッカリも、キレは良くて超飲みやすいリピート酒!お燗にすると、スッキリ感のあとに濃醇テイストがきてこれまたまいうー!間違いなくリピート必至な美酒なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!
合わせて購入した「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこちですが、以前購入したのは純米吟醸の「ひとごごち」だったような。
開栓後の香りは、非常に穏やかやや濃醇旨口系。テイストは非常に円やかで優しいシッカリ系。お燗にすると、軽快な円やかテイストがまいうー!非常に優しいテイスト&お燗にしてもまいうー!なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
その後、再び山内屋さんを覗いてみたんですが、まだ「天明」中取り零号が入荷していなかったので、代わりに同じ蔵元さんの別ブランド、「一生青春」(いっしょうせいしゅん)特別純米 無濾過火入れ原酒 27BY 2484円(2300円+税)をゲット!こちらは2年前ぐらい(だったかな!?)に、三ノ輪の「鈴木酒販」にて四合瓶を買って以来の再購入。
開栓後の香りは、非常に華やか。お燗にすると、お米の旨みが強くなってこれまた美味い。火入れということもあって、常温にしてから頂いたんですが、非常に飲み飽きしない穏やか美酒!常温からお燗にした方が美味いかもしれん。ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「天明」(てんめい)中取り零号 瑞穂黄金 純米おりがらみ本生28BY 2736円(2533円+税)!
↓スペックは、原料米:会津坂下産「瑞穂黄金」100%、精米歩合:65%、使用酵母:協会9号&自社酵母N、日本酒度:-3.0、酸度:2.0、アルコール度:17度、杜氏:鈴木孝市、製造年月:2016年11月、蔵元:曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)
↓こちらは「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこち 27BY 1370円(1269円+税)!
↓スペックは、原料米:長野県産「ひとごこち」100%、精米歩合:麹米59%/掛米70%、使用酵母:協会9号、アルコール度:17度、杜氏:岡崎美都里、製造年月:2016年3月、蔵出年月:2016年10月、蔵元:岡崎酒造(長野県上田市)
↓こちらは「一生青春」(いっしょうせいしゅん)特別純米 無濾過火入れ原酒 27BY 2484円(2300円+税)!
↓スペックは、原料米:会津坂下産「夢の香」100%、精米歩合:60%、使用酵母:自社酵母「NATSUKI」、日本酒度:-3.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、火入れ:あり、杜氏:鈴木孝市、製造年月:2016年10月、蔵元:曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)
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ということで、曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)さんの「天明」(てんめい)中取り零号 瑞穂黄金 純米おりがらみ本生28BY 2736円(2533円+税)に加えて、岡崎酒造(長野県上田市)さんの「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこち 27BY 1370円(1269円+税)をゲット!
余談ですが、前日のNHK「ひるブラ」の生放送で「天明」の蔵元から中継されていて、杜氏の鈴木孝市さんが出演されておりました(笑)しかもリポーターは「ピコ太郎」こと古坂大魔王だったというオマケ!?付き!丁度、新酒の仕込み中だったので、おそらくこの中取り零号だったのではと推察しちゃいましたねぇ。
まず「天明」(てんめい)中取り零号ですが、今年は満を持して!?の一升瓶をゲット!見た目は例年通りの美味そうなおりがらみ!開栓後の香りは、フレッシュで爽やか系。
テイストは昨年に比べてファーストアタックがシッカリも、キレは良くて超飲みやすいリピート酒!お燗にすると、スッキリ感のあとに濃醇テイストがきてこれまたまいうー!間違いなくリピート必至な美酒なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!
合わせて購入した「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこちですが、以前購入したのは純米吟醸の「ひとごごち」だったような。
開栓後の香りは、非常に穏やかやや濃醇旨口系。テイストは非常に円やかで優しいシッカリ系。お燗にすると、軽快な円やかテイストがまいうー!非常に優しいテイスト&お燗にしてもまいうー!なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
その後、再び山内屋さんを覗いてみたんですが、まだ「天明」中取り零号が入荷していなかったので、代わりに同じ蔵元さんの別ブランド、「一生青春」(いっしょうせいしゅん)特別純米 無濾過火入れ原酒 27BY 2484円(2300円+税)をゲット!こちらは2年前ぐらい(だったかな!?)に、三ノ輪の「鈴木酒販」にて四合瓶を買って以来の再購入。
開栓後の香りは、非常に華やか。お燗にすると、お米の旨みが強くなってこれまた美味い。火入れということもあって、常温にしてから頂いたんですが、非常に飲み飽きしない穏やか美酒!常温からお燗にした方が美味いかもしれん。ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「天明」(てんめい)中取り零号 瑞穂黄金 純米おりがらみ本生28BY 2736円(2533円+税)!
↓スペックは、原料米:会津坂下産「瑞穂黄金」100%、精米歩合:65%、使用酵母:協会9号&自社酵母N、日本酒度:-3.0、酸度:2.0、アルコール度:17度、杜氏:鈴木孝市、製造年月:2016年11月、蔵元:曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)
↓こちらは「信州亀齢」(しんしゅうきれい)純米 ひとごこち 27BY 1370円(1269円+税)!
↓スペックは、原料米:長野県産「ひとごこち」100%、精米歩合:麹米59%/掛米70%、使用酵母:協会9号、アルコール度:17度、杜氏:岡崎美都里、製造年月:2016年3月、蔵出年月:2016年10月、蔵元:岡崎酒造(長野県上田市)
↓こちらは「一生青春」(いっしょうせいしゅん)特別純米 無濾過火入れ原酒 27BY 2484円(2300円+税)!
↓スペックは、原料米:会津坂下産「夢の香」100%、精米歩合:60%、使用酵母:自社酵母「NATSUKI」、日本酒度:-3.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、火入れ:あり、杜氏:鈴木孝市、製造年月:2016年10月、蔵元:曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)
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