ということで、またまた美味しい日本酒をコンビニちゃんで購入！石川県金沢市の「福光屋」さんの「加賀鳶」極寒純米1050円！冷やしてからいただきましたが、これくらいの旨味と甘味のバランスが飲みやすくて丁度いい！！「辛口」なんですが、香りもお味も適度に押さえ気味な感じで個人的には好きですね。☆☆☆☆くらいの高評価で、お値段も1050円でCPも非常に高いと思います。
この「福光屋」さん。どこかで聞いた覚えがあると思ったら、数年前赤坂にアンテナショップ的な日本料理店「鏡花」を出していたので、何度かリピートさせていただきました。しかーーし、なかなか競争が厳しいのか、やや高級店っぽい感じだったので調べてみたら閉店しちゃってました。料理が美味しかっただけに残念ではありますが、いろいろトライして日本酒の知名度を上げようとしていること自体には経緯を表します！
↓こちらが加賀鳶の表＆裏ラベル！
続いて前回お気に入りになった純米「澤屋まつもと」の720ミリリットルを買いに再び日暮里の「山内屋」さんに向かうと日本酒で作ったマッコリを発見！出羽鶴ブランドの秋田清酒さんから発売されている「スターマッコリ」！☆マークがなんとなく斬新な和製マッコリちゃんですな。
原料米は「めんこいな」75％精白、純米酵母のAK-4を使用し、日本酒度－60、酸度2.9、アミノ酸0.9で、アルコール度数は7度。非常に飲みやすい純米の和製マッコリで、微発泡なので軽いシュワシュワ感と適度な酸味が効いていますね！ヨーグルトっぽい印象もあり、身体にヘルシーですね。以前衝撃を受けた「どピンク」ほど濃厚ではありませんが、これはこれで飲みやすさ重視でええんじゃないかと思いましたねー。もしかしたらまたリピートしちゃう可能性もありそうです！☆☆☆半の評価にしておきましょう。
↓かわゆい「スターマッコリ」500ミリリットル888円（税込）のラベル！
この「福光屋」さん。どこかで聞いた覚えがあると思ったら、数年前赤坂にアンテナショップ的な日本料理店「鏡花」を出していたので、何度かリピートさせていただきました。しかーーし、なかなか競争が厳しいのか、やや高級店っぽい感じだったので調べてみたら閉店しちゃってました。料理が美味しかっただけに残念ではありますが、いろいろトライして日本酒の知名度を上げようとしていること自体には経緯を表します！
↓こちらが加賀鳶の表＆裏ラベル！
続いて前回お気に入りになった純米「澤屋まつもと」の720ミリリットルを買いに再び日暮里の「山内屋」さんに向かうと日本酒で作ったマッコリを発見！出羽鶴ブランドの秋田清酒さんから発売されている「スターマッコリ」！☆マークがなんとなく斬新な和製マッコリちゃんですな。
原料米は「めんこいな」75％精白、純米酵母のAK-4を使用し、日本酒度－60、酸度2.9、アミノ酸0.9で、アルコール度数は7度。非常に飲みやすい純米の和製マッコリで、微発泡なので軽いシュワシュワ感と適度な酸味が効いていますね！ヨーグルトっぽい印象もあり、身体にヘルシーですね。以前衝撃を受けた「どピンク」ほど濃厚ではありませんが、これはこれで飲みやすさ重視でええんじゃないかと思いましたねー。もしかしたらまたリピートしちゃう可能性もありそうです！☆☆☆半の評価にしておきましょう。
↓かわゆい「スターマッコリ」500ミリリットル888円（税込）のラベル！
