このところ日本酒を飲み過ぎているので、家飲み利き酒レポートも抑え気味にしておりますー。ということで久しぶりの利き酒レポートですが、久しぶりに東京駅のはせがわ酒店グランスタ店に行ってみると、薄青色のラベルが目に止まった「長陽福娘」(ちょうよう ふくむすめ)純米 八反錦 無濾過生原酒1458円(1350円+税)を発見したので購入!居酒屋飲みで気になっていた銘柄だったので、家飲み用としては初チャレンジ!
開栓後の香りは、穏やか。しっかりとしたやや甘めのテイストにシュワシュワ酸味が心地よい美酒!ロックで飲むとさわやかな感じで飲みやすい。お燗にしても八反錦らしい旨味が濃縮されてパンチのあるテイストになる。リピート必至の銘柄なので、今後は色々な酒造好適米ごとに飲み比べてみようと考えております。もちろん☆☆☆☆☆☆の高評価を差し上げちゃいましょう!
その後はエキナカから改札を出て八重洲北口のリカーズハセガワさんを再訪!こちらでは「天吹」(あまぶき)純米吟醸 雄町 なでしこ酵母1620円(1500円+税)とクラフト缶ビールなどを購入!「天吹」を家飲み用に買うのは久しぶりかもしれません。
開栓後の香りは、穏やかな甘い香り。上品で甘いテイストが広がる美酒。雄町のしっかりとしたテイストはありつつ、穏やかな飲み心地が素晴らしい。穏やかで上品な雰囲気は「なでしこ酵母」の影響でしょうか。こちらも久しぶりに落ち着いた美酒をいただけたので、☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます!
そして後日は頑張って平日に御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪!「萩乃露」玉栄を買いたかったんですが、冷蔵庫には一升瓶しかなかったので断念ww。また来年タイミングを見てトライしたいかなぁ。ということで、今回は久しぶりに「仙禽」(せんきん)無垢 中取り 無濾過生原酒 瓶囲い瓶火入れ 1350円(1250円+税)ともう1本別銘柄の四合瓶を購入!
以前は「仙禽50」だった定番シリーズが「仙禽無垢」として衣替えしたそうです。開栓後の香りは、穏やかだがやや濃醇か。テイストは最初は濃醇かと思いきや、スッとキレて後味も軽いまさに「無垢」な美酒!
「仙禽」さんと言えば、甘酸っぱいお酒をイメージしていたので、いい感じで裏切られたもよう。コスパも抜群でございますー。「甘酸っぱい美酒」をイメージしていたんですが、これはこれでありかも。食中酒としてもいいんでないかい。ということで、こちらも☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます!
↓こちらは「長陽福娘」(ちょうよう ふくむすめ)純米 八反錦 無濾過生原酒1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産八反錦100%、精米歩合:60%、使用酵母:山口9E酵母、日本酒度:+3.0、酸度:1.7、アルコール度:17~18度、杜氏:岩崎喜一郎、製造年月:2014年8月、蔵元:岩崎酒造(山口県萩市)
↓こちらが「天吹」(あまぶき)純米吟醸 雄町 なでしこ酵母 1620円(1500円+税)!
↓スペックは、原料米:雄町100%、精米歩合:55%、使用酵母:なでしこ酵母、日本酒度:-3.0、酸度:1.7、アルコール度:16度、杜氏:木下大輔、製造年月:2014年8月、蔵元:天吹酒造(佐賀県三養基郡みやき町)
↓こちらは「仙禽」(せんきん)無垢 中取り 無濾過生原酒 瓶囲い瓶火入れ 1350円(1250円+税)!
↓スペックは、原料米:栃木県さくら市産酒造好適米、精米歩合:50%、アルコール度:17度、製造年月:2014年7月、蔵元:せんきん(栃木県さくら市)
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開栓後の香りは、穏やか。しっかりとしたやや甘めのテイストにシュワシュワ酸味が心地よい美酒!ロックで飲むとさわやかな感じで飲みやすい。お燗にしても八反錦らしい旨味が濃縮されてパンチのあるテイストになる。リピート必至の銘柄なので、今後は色々な酒造好適米ごとに飲み比べてみようと考えております。もちろん☆☆☆☆☆☆の高評価を差し上げちゃいましょう!
その後はエキナカから改札を出て八重洲北口のリカーズハセガワさんを再訪!こちらでは「天吹」(あまぶき)純米吟醸 雄町 なでしこ酵母1620円(1500円+税)とクラフト缶ビールなどを購入!「天吹」を家飲み用に買うのは久しぶりかもしれません。
開栓後の香りは、穏やかな甘い香り。上品で甘いテイストが広がる美酒。雄町のしっかりとしたテイストはありつつ、穏やかな飲み心地が素晴らしい。穏やかで上品な雰囲気は「なでしこ酵母」の影響でしょうか。こちらも久しぶりに落ち着いた美酒をいただけたので、☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます!
そして後日は頑張って平日に御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪!「萩乃露」玉栄を買いたかったんですが、冷蔵庫には一升瓶しかなかったので断念ww。また来年タイミングを見てトライしたいかなぁ。ということで、今回は久しぶりに「仙禽」(せんきん)無垢 中取り 無濾過生原酒 瓶囲い瓶火入れ 1350円(1250円+税)ともう1本別銘柄の四合瓶を購入!
以前は「仙禽50」だった定番シリーズが「仙禽無垢」として衣替えしたそうです。開栓後の香りは、穏やかだがやや濃醇か。テイストは最初は濃醇かと思いきや、スッとキレて後味も軽いまさに「無垢」な美酒!
「仙禽」さんと言えば、甘酸っぱいお酒をイメージしていたので、いい感じで裏切られたもよう。コスパも抜群でございますー。「甘酸っぱい美酒」をイメージしていたんですが、これはこれでありかも。食中酒としてもいいんでないかい。ということで、こちらも☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいます!
↓こちらは「長陽福娘」(ちょうよう ふくむすめ)純米 八反錦 無濾過生原酒1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産八反錦100%、精米歩合:60%、使用酵母:山口9E酵母、日本酒度:+3.0、酸度:1.7、アルコール度:17~18度、杜氏:岩崎喜一郎、製造年月:2014年8月、蔵元:岩崎酒造(山口県萩市)
↓こちらが「天吹」(あまぶき)純米吟醸 雄町 なでしこ酵母 1620円(1500円+税)!
↓スペックは、原料米:雄町100%、精米歩合:55%、使用酵母:なでしこ酵母、日本酒度:-3.0、酸度:1.7、アルコール度:16度、杜氏:木下大輔、製造年月:2014年8月、蔵元:天吹酒造(佐賀県三養基郡みやき町)
↓こちらは「仙禽」(せんきん)無垢 中取り 無濾過生原酒 瓶囲い瓶火入れ 1350円(1250円+税)!
↓スペックは、原料米:栃木県さくら市産酒造好適米、精米歩合:50%、アルコール度:17度、製造年月:2014年7月、蔵元:せんきん(栃木県さくら市)
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私の職場は日暮里にあり、お酒を買う時に記事を参考にさせていただいています。
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選ばれたお酒がどれも美味しいお酒なので、あえてそうしていただきたいと思います。