引き続き溜まってしまった家飲み日本酒レポートですが、ようやく昨年末12月に買った5銘柄をご紹介!
「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり、「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり、「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ、「あべ」定番純米吟醸 おりがらみの5本!
まずは日暮里駅の山内屋さんで購入した山梨銘醸(山梨県北杜市白州町)の「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり1458円(1350円+税)!
開栓後の香りは、ややフルーティで甘口系。テイストも非常に優しい甘口で飲みやすい。後口も上品にスッと切れていく美酒!
お燗にすると、円やかテイスト&酸味がやや立ってこちらの方が美味いか!?トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:山梨県産「夢山水」100%、精米歩合:57%、アルコール度:15度、醸造責任者:北原亮庫、製造年月:2018年11月、蔵元:山梨銘醸(山梨県北杜市白州町)
再び千駄木の「伊勢五本店」さんを再訪!今回は株式会社せんきん(栃木県さくら市)の「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり30BY 1728円(1600円+税)と大倉本家(奈良県香芝市)の「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり30BY 1188円(1100円+税)をゲット!
「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり。
家飲み用に久しぶりに買った「仙禽」ですが、雪だるまは実は初購入!開栓時は吹き出さず問題なし!撹拌するとビン底におりがこびりついていてスゴイ。
開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。テイストはスッキリでややシュワシュワな美酒!低アルなので飲みやす過ぎ!
お燗にすると、酸味と旨味が際立ってこれまたまいう~!少しお値段お高めですが、大人気なにごり酒なので、リピート必至!トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0!
合わせて買った「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしりですが、前回買った「金鼓」(きんこ)の濁酒が酸っぱすぎたので、リベンジ的に同じ蔵元の別ブランドを購入(笑)お値段も非常にリーズナブル。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは非常に上品&心地良い酸が効いて飲み飽きしない美酒!お燗にしても円やかテイストになって飲みやすい!「酒は純米、燗ならなお良し」!トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり30BY 1728円(1600円+税)!
↓スペックは、原料米:麹米:ドメーヌさくら「山田錦」/掛米:ドメーヌさくら「五百万石」、精米歩合:50%、日本酒度:-20.0、酸度:2.0、アルコール度:13度、製造年月:2018年11月、蔵元:株式会社せんきん(栃木県さくら市)
↓こちらは「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり30BY 1188円(1100円+税)!
↓スペックは、原料米:香川県産「オオセト」100%、精米歩合:60%、使用酵母:協会701号、日本酒度:+6.0、酸度:2.6、アルコール度:17~18度、製造年月:2018年12月、蔵元:大倉本家(奈良県香芝市)
その後は御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪!以前売り切れてしまっていた豊島屋酒造(東京都東村山市)の「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ 無調整本生30BY 1615円(1495円+税)が再入荷していたので、すかさずゲット!
合わせて家飲み用に初めて、阿部酒造株式会社(新潟県柏崎市)の「あべ」定番純米吟醸 おりがらみ 30BY 1695円(1570円+税)を購入!先日、お店で飲んだやつが美味かったんですが、こちらは「一本〆」ではないヤーツ。
リピート買いしている「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでやや甘口系、テイストもおりがらみながら濃醇甘口!トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!
そして家飲み用に初ゲットした「あべ」定番純米吟醸 おりがらみですが、見た目はもちろんおりがらみ!
開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。口当たりは非常にライトで軽快&心地よい酸味&適度な甘みを感じてバランスいい飲みやすい美酒!
個人的には以前お店で飲んだ「一本〆」の方が美味かったので、こちらの評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらは「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ 無調整本生30BY 1615円(1495円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産「八反錦」100%、精米歩合:麹米50%・掛米55%、日本酒度:+0.5、酸度:1.3、アルコール度:16度、製造年月:2018年12月、蔵元:豊島屋酒造(東京都東村山市)
↓こちらが「あべ」定番純米吟醸 おりがらみ 30BY 1695円(1570円+税)!
↓スペックは、原料米:新潟県産「五百万石」100%、精米歩合:麹米50%・掛米55%、アルコール度:16度、製造年月:2018年12月、蔵元:阿部酒造株式会社(新潟県柏崎市)
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「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり、「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり、「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ、「あべ」定番純米吟醸 おりがらみの5本!
まずは日暮里駅の山内屋さんで購入した山梨銘醸(山梨県北杜市白州町)の「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり1458円(1350円+税)!
開栓後の香りは、ややフルーティで甘口系。テイストも非常に優しい甘口で飲みやすい。後口も上品にスッと切れていく美酒!
お燗にすると、円やかテイスト&酸味がやや立ってこちらの方が美味いか!?トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「七賢」(しちけん)純米吟醸 一番しぼり1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:山梨県産「夢山水」100%、精米歩合:57%、アルコール度:15度、醸造責任者:北原亮庫、製造年月:2018年11月、蔵元:山梨銘醸(山梨県北杜市白州町)
再び千駄木の「伊勢五本店」さんを再訪!今回は株式会社せんきん(栃木県さくら市)の「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり30BY 1728円(1600円+税)と大倉本家(奈良県香芝市)の「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり30BY 1188円(1100円+税)をゲット!
「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり。
家飲み用に久しぶりに買った「仙禽」ですが、雪だるまは実は初購入!開栓時は吹き出さず問題なし!撹拌するとビン底におりがこびりついていてスゴイ。
開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。テイストはスッキリでややシュワシュワな美酒!低アルなので飲みやす過ぎ!
お燗にすると、酸味と旨味が際立ってこれまたまいう~!少しお値段お高めですが、大人気なにごり酒なので、リピート必至!トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0!
合わせて買った「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしりですが、前回買った「金鼓」(きんこ)の濁酒が酸っぱすぎたので、リベンジ的に同じ蔵元の別ブランドを購入(笑)お値段も非常にリーズナブル。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは非常に上品&心地良い酸が効いて飲み飽きしない美酒!お燗にしても円やかテイストになって飲みやすい!「酒は純米、燗ならなお良し」!トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「仙禽」(せんきん)雪だるま活性にごり30BY 1728円(1600円+税)!
↓スペックは、原料米:麹米:ドメーヌさくら「山田錦」/掛米:ドメーヌさくら「五百万石」、精米歩合:50%、日本酒度:-20.0、酸度:2.0、アルコール度:13度、製造年月:2018年11月、蔵元:株式会社せんきん(栃木県さくら市)
↓こちらは「大倉」(おおくら)特別純米オオセトあらばしり30BY 1188円(1100円+税)!
↓スペックは、原料米:香川県産「オオセト」100%、精米歩合:60%、使用酵母:協会701号、日本酒度:+6.0、酸度:2.6、アルコール度:17~18度、製造年月:2018年12月、蔵元:大倉本家(奈良県香芝市)
その後は御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪!以前売り切れてしまっていた豊島屋酒造(東京都東村山市)の「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ 無調整本生30BY 1615円(1495円+税)が再入荷していたので、すかさずゲット!
合わせて家飲み用に初めて、阿部酒造株式会社(新潟県柏崎市)の「あべ」定番純米吟醸 おりがらみ 30BY 1695円(1570円+税)を購入!先日、お店で飲んだやつが美味かったんですが、こちらは「一本〆」ではないヤーツ。
リピート買いしている「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでやや甘口系、テイストもおりがらみながら濃醇甘口!トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!
そして家飲み用に初ゲットした「あべ」定番純米吟醸 おりがらみですが、見た目はもちろんおりがらみ!
開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。口当たりは非常にライトで軽快&心地よい酸味&適度な甘みを感じてバランスいい飲みやすい美酒!
個人的には以前お店で飲んだ「一本〆」の方が美味かったので、こちらの評価は☆5.9とさせていただきます!
↓こちらは「屋守」(おくのかみ)純米 おりがらみ 無調整本生30BY 1615円(1495円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産「八反錦」100%、精米歩合:麹米50%・掛米55%、日本酒度:+0.5、酸度:1.3、アルコール度:16度、製造年月:2018年12月、蔵元:豊島屋酒造(東京都東村山市)
↓こちらが「あべ」定番純米吟醸 おりがらみ 30BY 1695円(1570円+税)!
↓スペックは、原料米:新潟県産「五百万石」100%、精米歩合:麹米50%・掛米55%、アルコール度:16度、製造年月:2018年12月、蔵元:阿部酒造株式会社(新潟県柏崎市)
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