大好きな【うに】をひとり占め～バースディーのランチ～

おはようございます。

昨日のバースディーは大好きな【うに】を買ってきて、うにパスタを作りました。

自分のためにプチ贅沢～♪(笑)

　　

有元葉子さんのレシピです。

うにとトマトにちょっと塩を振って、オリーブオイルを少々回しかけ

冷したパスタにのせるだけです。

サニーレタスと水菜のサラダと白ワインもつけました。

【うに】をたっぷり、ひとり占め！

美味しかったです～♪

昼間のワインが効いて、午後は動けず長い昼寝をしてしまいました。

こんな誕生日もまあいいか～(笑)