つや姫

大河ドラマでは無い！



実家というか、裏の親父は農家である。勿論、米も作っている。



しかし、農業の合理化で個々の農家も、集団農業に転換している。農業会社組織である。
農作業をして時給の賃金をもらっている。


しかし、またしかし、農業会社から買ってる米が、年々全く旨くない。

暖地だから、しかたないが.....。
まぁ、米は昼夜の寒暖の差が、米を旨くする。
夜温が下がらなくては、お米は美味しいならない。



家族の希望もあり。親父には内緒で、人生で初めて白米を買った。

兼ねてから旨しの、山形産 つや姫 を買った。

米は高し！


なんて、白い米なんだ！！








旨し！


しかし、シーです。

般若心経

弟子が気にいって、なんかYou Tubeで観ている。



般若心経　サンスクリット