観音寺 福弥蒲鉾

８月２９日（土）に観音寺市は福弥蒲鉾に行って来ました。

すり身をテイクアウトして自宅で天ぷらを作るのです。

すり身なので、スーパーとかには置いていません。

工場に行かねばなりません。

Yahoo!画像

おっー！蒲鉾屋やね。

いざ！靴の裏の消毒をして店内へ。

マユリーナ様ブログ

これです。

すり身５００ｇと他の天ぷら買った。

店頭に商品が無いので、社内放送で奥の工場より持って来てもらっているのが、また味があっていい。

しかしながら、こちらの店員さんがまた親切丁寧、愛想がいいと大変素晴らしい。

非常に気持ちがいい。

福弥蒲鉾さん、いい社員さんに、いい会社と最高ですね。

早速に調理！

すり身の中に、人参、レンコン、枝豆と投入。

揚げます。

すり身が浮くと出来上がりなのですが、

まぁ少し色付け。

ジャコ天のように揚げ過ぎることはないと思います。

これは旨し‼️

しかし具が少ないとお叱り‼️

これは毎週買いに行きたいぐらい。

しかし、恥ずかしいので辞めた。