餃子 ~大宝園~ 2010-02-10 | 家メシ 豊橋市花田二番町 持ち帰り餃子専門「大宝園」さん 何年も前から餃子づくりを研究しているが今だに納得できない 実は「大宝園」さんの餃子を目指している 歯ごたえ・具の味・皮の焼き加減等、近いとこまで来ているんだけど・・・