オクラ丼

先日、今年最後だというオクラをいただいた。

霜月の半ばまでオクラがとれたということは、今年はかなり暖かかったのだろう。

ちょうど、焼いた鮭があったので、ほぐしてオクラといっしょに炊き合わせ、片栗

でとろみをつけて「オクラ丼」にして食べた。

こうした、創作丼は変化が楽しめて、また、美味しい。

話はそれだけのことなのだが、余談として、okraが英語だと知ったのは三十代後半

だったろう。

それまでは、てっきり日本語だと思っていた。