有名店の田村。
過去に何度も食べたのですが、いつも席に着いた瞬間にガッついてたので
撮影してませんでした。
大。
私の舌の好みでは、今まで食べたうどんの中で一番の最強うどんです。
順番をつけるのはナンセンスですが一番を挙げるならココです。
この絶っ妙~の麺や、やや塩辛いめのダシはうまいです。
言わずと知れた超有名店。いろんなHPやブログで語られていますね~
そのすべてに賛同ですが、あまり語られていないと思う特徴をひとつ。
「ネギ」も個性的!
...ってことです。いわゆるよく見るネギとは違います。
辛味が強く、ネギ好きの私でもかけすぎるとキツイです。
例えて言うと苦くなる寸前の辛さって感じでしょうか。
この時はすいてました。
でも土日の行列には閉口しますね~
期待せずに前を通り、すいてたら入る。このくらいが精神衛生上良いかも。
お天気は恵みの雨の中うどんを食べに香川へ。
いつも箸をつけたあとに、撮影のことを思い出して
「あ~しまった」となるのですが、今回は我慢できました。
かけ1玉。
行ったのが3時ごろで誰一人客はおらず、てっきり置いているうどんが
でてくるのものと思っていたら、1玉をわざわざ湯がいてくれました。
湯がきたてをすぐに氷水で締めていた模様。う・うまかったぁ~
名もないうどんやだそうですが、建物はその存在をアピールしていました。
で、なぜか店内は太陽光発電の宣伝がお品書きよりも大きかったりします。