今年はピーナツを植えそびれたと言っていたオットが、枝葉も土もついたままのピーナツを持って帰ってきました。
去年の種が残っていて、２本だけ生えてきて、実がなったらしいです。
嬉しい～♪
・・ということで、今年も去年同様、塩ゆでにすることにしました。
ゆで方を忘れていたので、去年のブログ記事にてチェック。
鍋で３～４０分と書いてありました。
う～～む。
圧力鍋で時間短縮できないかな。
『ピーナツ 圧力鍋』で検索。
クックパッドにＨitしました。
「２カップの水に大さじ２杯の塩とピーナツを入れて１０分加熱」ということです。
大さじ２杯は多すぎるのでは？？？
殻付きのままだから、実の部分には程よい塩味が付くのかもしれませんが、ちょっと冒険すぎるかも。
味付けの引き算はできませんからね。
塩は大さじ１杯入れました。
大正解♪
鍋に入れる前に、ピーナツをゴシゴシ洗うのですが、この段階で、とーってもいい香りがするんですよ。
ゆでている間ももちろん、美味しそうな香りが漂っています。
そうだ！ かいちゃんに持って行ってあげよう！
実は、かいちゃんが水疱瘡にかかりまして、保育園をお休みしているのです。
熱もなく、元気で、ポツポツがかさぶたになるのを待っている状態らしいです。
たぶん、元気を持て余しているだろうから、大好きな じーちゃんが遊んであげれば気も紛れるだろうと
じー＆ばーは、いそいそと出かけていきました。
案の定、とっても元気なかいちゃんは、ママといっしょに外で遊びながら出迎えてくれました。
ピーナツは、先日の栗ほどは食べませんでしたが、楽しそうに遊んでくれたので、じー＆ばーも大満足でした。
ママに聞いた、かいちゃんエピソード。
その１． 病院に連れて行ったら、お医者さんに、ポツポツを指差しながら「痛いの」と訴えた。
その２． パンを買いに行く途中、通りすがりのお姉ちゃんに「パンを買いに行くの」と報告した。
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せっかくのご縁ですので。
趣味・特技・昨夜食べたご飯のことでも、何でも結構ですよ～。