久しぶりにプライベートネタです♪
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昨日は、二ヶ月ぶりにパン教室でした🥐🥖
今月のメニューは🎉
♪グレインブレッド
♪ジャームクッキー
♪シェルクロス
♪アップルケーキ
でした💕
見た事ないパンばかり！
素敵です🎶
グレインブレッドは、前日から発酵種を作り、ものすご〜く手が混んでいるパンなので、とってもとっても、美味しかったです
最初は、何もつけずに頂き、そのあとは、オリーブオイルとゲランドの塩で頂きました！
そう言えば、何週間か前に、生徒さんのママと、『今の季節、モンブランやタルトタタンが食べたい』等と話していたので、アップルケーキは、嬉しかったです💕
素敵なランチタイム🥰
癒しの時間でもありました！
来月は、クリスマスケーキ🎂🎄
楽しみです♪
1：1トークが可能です♪
アップルケーキ～、とっても美味しそうですね～💗
フレッシュアップルの酸味甘味・・・、そして、焼いた時の、ジューシーな香りと風味が、楽しめそうです～♫
次回も、レッスン～、楽しみですね～♪
コメントありがとうございます♪
りんごは、紅玉を使っていました！
仰る通り、酸味と甘味が感じられ美味しかったです！
やっぱり、お菓子作りには、紅玉が良いんですね🍎
焼き上がってから、カルヴァドスを塗りました♪
こちらも、良い香り。
大人のケーキでした！
次回は、クリスマスケーキ🎂
楽しみです！
ビオラさんのブログ、いつも楽しみに拝見させて頂いています。