今年収穫したブルーベリーは全部で1537個
昨年より倍以上の収穫に。
まだ色づいていないものも残っていますが、待たずにジャム作りをすることにしました。
全部で1468g
昨年は605gだったので2.4倍以上に。
昨年の鍋ではあふれそうなので一回り大きい鍋を使うことにしました。
他の材料はほぼ35%の510gの砂糖と冷凍していたマイヤーレモンも準備
煮詰めて出来上がりました。
参考にしたレシピはこちらです
天気予報では今日もほぼ一日雨のようでした。
でも、朝起きたら小降りです。
今日も収穫だけをしに畑に行きました。
行けば、お土産が持って帰れるのはありがたいことです。
量は季節の変わり目で少なくなってはきていますが。
収穫をして見回りをして帰ってきたら、本降りの雨。
いいタイミングで収穫ができました。