人参レシピ４

こんにちは。デイサービス職員　熊木です。

 

今週も人参料理です。

 

まずは、人参を擦ります。

 

卵を割って混ぜます。

 

ホットケーキミックスと擦りおろした人参、卵、水（牛乳を切らしていたので）を加え、よく混ぜます。

混ぜる方、ボールを押える方とチームワークが素晴らしいです。

 

炊飯器に入れて、スイッチオン。

 

人参蒸しケーキの完成です。

 

「軟らかい」「色がきれい」「甘くておいしい」と様々なご意見をいただきました。

今回も栄養豊富なスイーツをいただけました。ありがとうございました。