中年おやじの生活を綴るブログ

単身赴任中の中年おやじの何気ない日常。家飲みのネタを中心に、妻との逢瀬、旅行、1人飲み、散歩などなど。

麻婆豆腐

2015年10月12日 | 家ごはん
最近飲みが続いていたので今夜は休肝日にし、麻婆豆腐にしました。
材料は、ひき肉、木綿豆腐、酒、砂糖、醤油、生姜、ニンニク、鷹の爪、ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤、甜麺醤、水溶き片栗粉です。
なかなかピリ辛で食欲をそそります



簡単に晩御飯