久しぶりの竜田揚げ

昨日は、天気も良く春らしく暖かくなってきたので、久しぶりに揚げたての揚げ物と炭酸系で晩酌がしたいと思い、スーパーへ

丁度手頃な国産の若鶏を発見し、速攻でゲット

片栗粉を塗して二度揚げ

なかなかいい塩梅に仕上がった

そして、マカレイの玉子付きを煮付けに

野菜も摂らないとね🥦

この間、鏡月の缶チューハイを飲んだら美味かったので瓶を買ってみた😙

これが意外と結構イケる

日曜日の夜なので炭酸一本分の3杯で軽く晩酌終了

土曜日に引き続き充実した休日だったな

【おまけ】

今日の弁当

竜田揚げの残り😅