秋の彼岸のころに咲くヒガンバナ 。
輪状の真っ赤な花が群生する姿は、人々の目を引きつけます。
ヒガンバナには他の植物の生長を抑える物質を放つ「他感作用」があり、また全草にリコリンという有毒物質が含まれています。
鱗茎にはでんぷんが多く含まれるため、飢饉のときには水にさらして無毒化し食用としたとのことです。（ひ）
輪状の真っ赤な花が群生する姿は、人々の目を引きつけます。
ヒガンバナには他の植物の生長を抑える物質を放つ「他感作用」があり、また全草にリコリンという有毒物質が含まれています。
鱗茎にはでんぷんが多く含まれるため、飢饉のときには水にさらして無毒化し食用としたとのことです。（ひ）
