太刀魚～～！

１９日の一昨日またまたアキ兄とミーちゃんのお二人が太刀魚を持ってきてくれました～！毎度まいどすみませんです(*^_^*)

ミーちゃんすっかり太刀魚釣りに嵌ってしまったそうです(^_^;)その気持ち良～く分かりますよ。

指３本から４本というサイズ・・・まるで鏡のようです(*^_^*)当日は刺身炙りで(*^_^*)後はいろいろと料理法は有りますが・・・素材が良いのでおいらの好きな塩焼きでいきましょうかね～・・・美味しい魚の旨さを最大限に活かすのは、やっぱ塩ですね(*^_^*)