今日の陽気は秋深しという感じですね、薄ら寒く感じます(*^_^*)
今週は週頭からバタバタと何かと忙しく更新が遅れてしまいました。閑と忙しいの差が有りすぎるのはあまり良いとは言えないんですがね～(^_^;)
先ずこの画像なんですが、先日頂いたのどぐろをお刺身にする為に、皮目を炙って氷で冷やした冷水で熱を取りペーパータオルで水分を取ったところなんですが・・・皮目から凄い脂が・・・今時期の４０ｃｍ超ののどぐろ脂の乗りが凄いです、まるでマグロの大トロのようでした(*^_^*)
で、こちらなんですが・・・
KY田くんグループ！○奥様の誕生日という事でお友達と娘さんを伴っていらしてくれました(*^_^*)○奥さんは相変わらず綺麗で、娘さんもすっかり大きくなって(^_^;)・・・前回見たのは小学生になるかならないか位の時でしたから十数年ぶりに会いました。
飲み屋の親父・・・長く続けるとこういう事に出会えるのも喜びの一つですね～KY田くんまたいらして下さいね～！お待ちしてます(^^)/
秋晴れの気持ちの良い日曜日です。コスモスの花が咲いていたら最高なんですがね～・・・大家さん畑に植えてくれないかな～(*^_^*)
ということで、土曜日常連のSさんが何やら大きな袋を持ってお店に・・・ジャァ～ン！
４０ｃｍ以上有る見事なのどぐろです(*^_^*)Sさんのお父上が釣ってきた物。平塚のボートクラブに所属してて色々な釣りを楽しまれている方なのですが、今時は多分甘鯛狙いで出ていて釣ってきたものと考えられますが、のどぐろ７本釣り上げたとか(^_^;)・・・マイボート釣り士侮れずというところでしょうか(*^_^*)
早速居合わせた方々には皮目を炙ってお刺身、切り身にしたやつを塩焼きで振る舞わせて頂きました(*^_^*)ホントラッキーですよね。３本頂いたのですが、残った１本半は月曜日にお勧め品として商売させて頂きます。Sさんありがとう！
来週は釣り物がイッパイです(*^_^*)太刀魚、のどぐろ、カワハギと堪りませんです。
で、居合わせたお客様のこの方・・・お約束の決めのポーズを撮ってお帰りになりました、お終い。・・・・・ん？手に持ってるのはジャイアントコーン？（笑）
今日は薄曇りの天気ですが、秋の気配がする良い陽気です。
週末の金曜日、いきなりアキ兄とミーちゃんのお二人がデッカ～イクーラーを持ってお店に来てくれました～！(*^_^*)えっ！何々？とクーラーを覗くと・・・ジャーン！太刀魚でしたぁ～！！（嬉）
指３本半から指５本と立派なサイズの太刀魚達！！！
これは一番デカイやつで指５本キッカリありました。画像の撮り方が下手でちょっと小さく見えますが、正しくドラゴン！！！
ミーちゃんが釣ってきたものですが・・・ミーちゃん、太刀魚釣り嵌りまくってます(*^_^*)・・・で、カワハギ釣りしなくて良いの？(^_^;)何時もいつもありがとう！お客様は喜ぶし、おいらも勿論大喜び！！堪らんな～(^_^;)
ということで多少バタバタしてしまった週末でしたが、ラストのお客様はK泉くんが
今日相模原に引っ越すそうな・・・大和の最後の夜を当店でということで来てくれました。毎週のように来てくれてましたが、向こうに行っても月一位で来ますよ！と嬉しい言葉(*^_^*)・・・家買ったんだから後は嫁さんだけだな(^_^;)って～普通は逆だろ～（爆）
ということで大和の夜は更けていったとさ、お終い。
日一日と秋の気配を感じる今日この頃(*^_^*)そろそろ鍋が恋しくなる頃ですね。
さて、最近閑で閑で嫌になりますが、美味しい魚はバッチリと取り揃えてますよ！最近の一押しはカワハギの肝醤油＆薄造り・・・この時期だけですので是非食べて頂きたいもんです(*^_^*)
そんな閑な一昨日常連BADさん登場で、あの話この話と色々と話ましたが、やはり罪が無くて面白いのは趣味の話し＆女の話(^_^;)・・・
お約束の変な物を腰にぶら下げた？BADさんの後ろ姿を撮って大和の夜は更けていくのでありました。お終い(*^_^*)
いよいよダイワのDKO（竹岡沖選手権とも言う？(^_^;)）の日が迫ってきた。今シーズンのカワハギ釣りは、先日松輪で行われたAAに参加した１回だけしか行けてない。でもまぁ～これは敢えて自分で選んだ調整法。今まで経験した十数回の竹岡沖のカワハギ釣りは一種独特で、殆どが砂地や根が有っても粒根が点在している程度。他所で色々やってその情報や感覚が残るのが嫌だった。直前に１回行けば大雑把な傾向くらいは掴めるのではと言う安易な気持ちではあるのですが(^_^;)・・・
という事でアサリを剥いた。ある筋から良い情報を頂き(^_^;)アキ兄に早速連絡すると・・・な、なんと！わざわざ昨日アサリを捕って届けに来てくれたではないですかぁ～！しかも４，５キロも・・・アキ兄ありがとう！(^^)/デジカメを忘れたので画像はありませんが、なかなか良い粒です(*^_^*)カワハギ釣り、先ずはどれだけ納得出来るアサリを用意出来るか？からでしょう。
これで第一関門クリア～という事で、後は明日のプラに期待です。竹岡での釣りのイメージは出来てますので、後は如何にピタ！ピタッ！っと状況判断出来るか？にかかっているのではないでしょうか・・・実はこれが一番厄介なんですがね～(^_^;)・・・まぁ～感性だけのハギ士としては、自分の釣り感や感性を信じてやってきましょうかね～(*^_^*)
