ケーキの紹介

9月の入り、急に涼しくなりましたね。
過ごしやすいですが、季節の変わり目は体調も崩しやすいので気をつけてくださいね。

今日は定休日ですが、明日から和洋スイーツセットが「ほうじ茶パフェ」変わります。
フラッペやスムージーも終了します。

ケーキは変わりませんが、8月下旬ごろから和栗モンブランがよく出るようになりました。
夏も終わり、もう秋なんですね。

夏は、ケーキよりもアイスやフラッペなどがよく出ましたが、秋冬はケーキがよくでます。

和栗モンブラン含め、ケーキは随時5種類ご用意しています。

和栗モンブラン・・
ふんわり豆乳シフォンに、中津川の和栗クリーム、渋皮栗、純生クリームを重ねたモンブランです。



スフレチーズケーキ・・
北海道産（タカナシ）のクリームチーズを使用し、蒸し焼きにしたしっとりふんわりのスフレチーズケーキです


蒸し焼きガトーショコラ・・
フランスのヴァローナの濃厚チョコレートとココアパウダーを使用し、蒸し焼きにした濃厚ながらも軽めに仕上げたガトーショコラです。


豆乳シフォン・・
きび砂糖の優しい甘みと豆乳をたっぷりいれて焼き上げた、しっとり系のシフォンケーキです。


季節のタルト・・
季節のフルーツなどをたっぷりのせたタルト。旬の味が楽しめます。
（ただいまはシャインマスカットです）



ケーキ（以下の3種類のみ）は、日曜日のカフェ貸し切り時やコンサート、発表会でも、ご注文いただけます。
・スフレチーズケーキ
・ガトーショコラ
・季節のタルト


お気軽のご相談くださいね