梅展＆雪の山々展

今、ライブラリーの方では梅展が開催されてます。

梅の絵画や掛け軸、お盆、小皿など、梅をモチーフにした品々が飾られてます。


カフェの方では、「雪の山々展」を開催してます。
様々な表情の雪山の写真を展示しています。




３月末まで展示されていますので、カフェに来られた際にはぜひ御覧ください。


４月からは、「だるま展」を開催しますので、そちらもお楽しみに♪

伊予柑ソース♪

今週のランチの、「国産豚ロースの伊予柑ソース」好評です♪

柔らかい豚ロースに、伊予柑の風味が爽やかな白ワインベースの和風ソースが絶妙にマッチ。



Bランチの、「白身魚のタルタルチーズ焼き」も自信作です♪

卵たっぷりの自家製タルタルソースとミックスチーズを、白身魚にのせて
オーブンでじっくり１５分焼き上げました。

出来上がりまで２０分ほどいただきますが、アツアツほわほわをお召し上がりいただきたいので
ご了承ください。

明日までなので、ぜひどうぞ♪

今月のランチ

今月のランチですが、来週と再来週のランチが逆になります。
ご了承ください

来週は（２月１５日～２月２０日）・・

A　新じゃがの中華風揚げ肉じゃが
B　蓮根ハンバーグ
C　和ローストビーフ

再来週は（２月２２日～２月２７日）・・

A　春キャベツのメンチカツ
B　国産若鶏のソテー　マルゲリータ風
C　和ローストビーフ

になります！

大根とセロリのキンピラ

旬の大根とセロリの甘酢キンピラです♪

レシピはこちら


美味しいですよ

太めに切るのがポイントです♪

農家のお米

カフェで毎日使っているお米です♪

山口県の農家さんから、毎回新鮮なお米を送ってもらってます。

ふっくらツヤがあって美味しくて安全なお米です。

ごはんだけでも、何杯でもいけます（笑）

「ぼくがラーメンをたべてるとき」

カフェには、絵本がた～くさんあります！

私自身も絵本が好きで、大人でもオススメの絵本もたくさんありますよ♪
（当初、絵本カフェにしようと思ったくらい）

子供だけじゃなく大人も癒やされます・・

そんなこんなで・・２歳の娘がいる影響もあるんですが、
どんどん絵本が増えていってます（笑）

本屋さんいくと、ついつい買っちゃうんですよね～・・

最近買った絵本でラストが衝撃的だったのが、

「ぼくがラーメンをたべてるとき」　長谷川敦史



ラーメンをたべてる時、隣の子は〇〇してて、また隣の子は・・

と続いていくのですが・・

色々と考えさせられるお話です。

ぜひ読んでみてください

今週のランチ

Aランチは、やっぱり美味しい柔らか豚の角煮です♪

時間をかけてじっくり煮込んだ豚肉はトロトロです♪
味の染みこんだ煮玉子、蓮根、さつま芋との相性も抜群。


Bランチは、菜の花と半熟卵の焼きリゾット。

旬の菜の花にパンチェッタ（ベーコン）とオニオンスープで煮込んだリゾットに、卵とチーズをのせてオーブンで焼き上げました。

半熟卵を少しずつ崩してお召し上がりください♪
（時間が経ちますと、余熱で半熟でなくなってきますのでアツアツをどうぞ）

朗読の会 ～春風のおくりもの～

２月２８日（日）、朗読の会によるイベントがあります。

ドリンク付きで１０００円です。

日曜日の午後、お茶をしながらゆったりとお話を聞くのはいかがですか？

開演13:30(開場13:00)　です。